Risotto poulet poivron chorizo

Temps

Ingrédients

• 3 verres de riz à risotto (verre de 18 cl gobelet en plastique)
• 2 verres de vin blanc
• Huile d'olive
• Parmesan
• 1 litre de bouillon de volaille (2 cubes pour 1litre d'eau)
• 2 blancs de poulet coupés en petits morceaux
• 6 tranches de chorizo ou la moitié d'un chorizo fort
• 1/2 poivre rouge
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron jaune
• Poivre
• Beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Nadine P.
  10 juin 2014

  Je me suis trompée, j'ai mis des champignons sur la photo, mais c'était pour une autre recette. Évidemment je ne les ai pas mis dans le risotto. Tous les autres ingrédients s'y trouvent. J'avais un reste de parmesan que j'avais rapporté d'Italie. Meilleur en goût. La recette est facile et plutôt rapide malgré les deux préparations. Bonne idée !
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  15/20

  Par Vinie M.
  16 juin 2014

  Recette facile à faire. 20 min de préparation et 20 min de cuisson ont suffit pour moi. Par contre, j'ai fait les 2 plats en même temps pour tout réunir dès le risotto cuit et passer à table immédiatement pour éviter au risotto de continuer sa cuisson. Quelles saveurs ! Petits et grands ont apprécié et en ont repris 2 fois. Peut-être ajouter 1'oignon pour le fond du risotto mais vraiment la recette est excellente telle quelle et assez copieuse pour 6 mangeurs moyens. A refaire donc avec plaisir !
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  15/20

  Par Katia P.
  16 juin 2014

  Bonne recette et bon mariage des ingrédients. Par contre, nous avons trouvé ça un peu sec, ça manque un peu de crémeux. Un peu de crème fraîche peut être...
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  17/20

  Par Veronique C.
  18 juin 2014

  Bon risotto avec un petit goût relevé dû au chorizo.
  Très facile à réaliser malgré deux préparations.
  Les poivrons allègent le risotto tout en donnant un bon goût.
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  19/20

  Par Virginie M.
  24 juin 2014

  Super bon !! J'avais peur avec les poivrons et le chorizo !! Surtout pour les enfants !! Et même pas peur, c'est extra !!! Un peu fini en bouillie pour moi, mais c'est pas grave !!!
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  18/20

  Par Josseline D.
  25 juin 2014

  Un très bon risotto, voilà ce que j'ai obtenu en suivant la recette à la lettre. Les proportions et la cuisson sont au top. Merci pour cette belle recette.
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  17/20

  Par Laurence D.
  21 juillet 2014

  Un bon risotto dont nous avons bien aimé la saveur des poivrons et du chorizo. J'aurais juste aimé avoir plus de renseignements sur la quantité du beurre et du parmesan. Pour RA je n'ai plus trouvé mon poivron vert grr alors j'ai mis un orange, je ne pense pas que ça change beaucoup le goût de la recette.
  
  
  
  
  
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  18/20

  Par Sandra M.
  28 juillet 2014

  Très bon risotto ! Le mélange chorizo poivron est top. Le goût est juste bien, ce n'est pas trop fort.
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  16/20

  Par May G.
  16 octobre 2014

  Bon risotto, le chorizo donne un bon goût ! Par contre, il est un peu sec (peut-être faut il rajouter des tomates ?) et la recette nécessite beaucoup de vaisselle !
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  16/20

  Par Mélanie V.
  16 décembre 2014

  Recette simple et très bonne. Les ingrédients s'associent très bien entre eux. Nous avons aimé le goût même si on a trouvé que cela faisait plus paëlla que risotto. Idée à garder d'associer le chorizo et le poulet.