Riz au boeuf et aux tomates

Riz au boeuf et aux tomates - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de boeuf haché
  • 125g de riz
  • 1 càc bombée de fond de veau
  • 500g detomates concassées
  • 1 petit oignon
  • Huile d'olive, poivre, basilic

Recette

1.
Faire cuire le riz en arrêtant sa cuisson 2 minutes avant la fin pour le garder ferme. Réserver.
2.
Dans une casserole, mettre à chauffer un peu d’huile d’olive. Y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter ensuite les tomates coupées en dés, le bœuf haché puis le basilic et le poivre. Laisser cuire 5mn environ.
3.
Ajouter le riz et le fond de veau pour 5mn.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    15 mars 2013

    Pour nous, il manque de sauce tomate, sinon bon goût, bien épicé, sympa le goût basilic !

  • 17/20
    Par Emilie G.
    18 mars 2013

    Facile, rapide à faire et très bon!

  • 15/20
    Par Laetitia G.
    21 mars 2013

    Facile et rapide à préparer. C'est simple et bon! Rien à dire de plus...

  • 18/20
    Par Agnès L.
    22 mars 2013

    Une recette simple, complète et rapide à réaliser pour les midis pressés ! Le basilic apporte une touche de fraicheur ! À refaire !

  • 17/20
    Par Nathalie U.
    25 mars 2013

    Recette très simple à faire, je ne pensais pas que l'on pouvait associer au riz un style de sauce bolognaise.
    Bon goût bien équilibré, il manque une petite note de piquant...

  • 15/20
    Par Aurelie K.
    25 mars 2013

    Bon plat du soir, facile et rapide à préparer. Le basilic apporte un petit plus mais pour moi il manque une pointe d'épice, comme du piment, ou harissa.

  • 16/20
    Par Therese L.
    26 mars 2013

    Un plat complet. Recette simple et rapide à faire. C'est quand même un peu léger au niveau du goût. Il manque une petite touche qui relève ce plat. A refaire mais en ajoutant un peu d'épices.

  • 15/20
    Par Christine L.
    28 mars 2013

    Bonne recette. Je l'aurais agrémenté d'une gousse d'ail et de piment d'Espelette pour relever le tout.

  • 16/20
    Par Julie K.
    2 avril 2013

    Très bonne recette, on peut agrementer de differentes epices pour changer mais celle ci est très bonne.
    Rapide à faire et simple.

  • 15/20
    Par Christèle E.
    16 avril 2013

    Plat très facile à cuisiner. Cependant, j'aurais aimé un goût un tout petit peu plus relevé et un peu plus de basilic...

 

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