Riz au lait léger au thermomix

Riz au lait léger au thermomix - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 130 g de riz rond
  • 10 g de Canderel en poudre
  • 1 L de lait
  • 2 oeufs

Recette

1.
Faire bouillir le lait avec le zeste 8 min à 100°C, vitesse1.
2.
À l'arrêt de la minuterie, ajouter le riz, égoutter et régler 25 min à 90°C fonction inverse, vitesse 2 en ôtant le gobelet.
3.
Ajouter 2 œufs et régler 2 min à 90°C vitesse 2 fonction inverse avec le gobelet.
4.
Ajouter l'édulcorant Canderel et mélanger 30 sec vitesse 2.
5.
Mettre le riz au lait dans des ramequins.
6.
Laisser refroidir pendant 4h au moins avant de le déguster.

Son avis sur : Canderel Sucralose

« Avec Canderel on peut sucrer nos desserts même au régime, c'est parfait !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    18 novembre 2015

    Bonne recette de riz au lait. J'aurais bien ajouté un peu de vanille pour plus de goût.

    Avis sur le produit :
    Parfait pour cuisiner des petits plat sucrés, avec un peu moins de calories sans le savoir !

  • 19/20
    Par Céline M.
    25 novembre 2015

    Enfin une recette bien crémeuse à souhait. Un petit peu de vanille serait encore mieux pour moi !

    Avis sur le produit :
    Sucralose Canderel donne un bon petit goût sucré sans les mauvais cotés du sucre !

  • 20/20
    Par Christiane C.
    15 janvier 2016

    Un riz bien crémeux et en plus bien pour la ligne surtout après les fêtes, on aurait pu y ajouter une gousse de vanille. Nous avons tous bien aimés.

  • 17/20
    Par Françoise V.
    15 février 2016

    Crémeux, avec un petit côté light. Pour plus de goût, ajouter soit une gousse de vanille ou des zestes d'orange ou citron.

  • 20/20
    Par Hélène D.
    7 mars 2016

    Recette parfaite : simple et délicieuse ! Rien à changer aux proportions et aux temps de cuisson, j'ai obtenu le riz crémeux que je n'arrivais jamais ou presque jamais à faire à la main (merci thermomix !). J'ajouterai juste un peu de vanille ou un zeste d'orange la prochaine fois. Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Laetitia H.
    8 mars 2016

    Bon riz, bien moelleux mais effectivement ça manquait de vanille ou de cannelle pour relever le goût !

  • 8/20
    Par Patricia L.
    11 mai 2016

    J'ai pas tout compris à la recette. En premier, on met le lait avec un zeste de quoi ? Ce n'est pas précisé, ni pris en photo. C'est la première fois que j'en fais. Une fois qu'on met le riz on égoutte de suite puis on cuit 25 min ? Bref j'ai du suivre la recette du paquet de riz pour bien comprendre comment on fait, de plus je suis de l'avis des autres, il manque de la vanille.

  • 14/20
    Par Marina S.
    30 mai 2016

    Bon mais sans plus, beaucoup trop compact il y a trop de riz. Cela manque de saveur, il faudrait ajouter de la vanille.

  • 18/20
    Par Touria K.
    10 août 2016

    Très bon. Étant seul, j'ai divisé les proportions par deux, j'aurai dû en faire pour deux, car c'était très bon.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    24 août 2016

    Riz au lait bien crémeux mais il manquait une gousse de vanille et un peu de sucre. Par contre, les explications étaient laborieuses.

 

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