Riz au poulet et ses légumes

Riz au poulet et ses légumes - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 60g de riz
  • 1 escalope de poulet
  • 60g de potiron
  • 200g de champignons
  • Echalote déshydratée
  • 2 càs de sauce soja
  • Huile de sésame, sel, poivre

Recette

1.
Attention, le plat est pour 1 personne ! Couper le potiron en cubes. Nettoyer et émincer les champignons. En faire de même pour le poulet. Dans une casserole, faire chauffer l’huile. Y mettre à dorer le poulet et les champignons. Lorsqu’ils commencent à colorer, baisser le feu et cuire (15mn). Réserver. Mettre à la place le riz, l’échalote et le potiron. Recouvrir d’eau et cuire jusqu’à absorption complète (20m environ). Remettre le poulet, les champignons. Ajouter le soja, le sel et le poivre. Cuire quelques minutes et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Florian A.
    1 novembre 2012

    La recette est aussi simple que le plat est excellent, un régal.

  • 17/20
    Par Anaelle C.
    3 février 2013

    Recette simple et bonne qui a eu un vrai succès ici.
    J'aurais pu mettre une meilleure note si les explications avaient été plus agréables à lire. Sauter des lignes aurait été une bonne idée.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    6 février 2013

    Bonne association de la viande et des légumes, la sauce soja était bonne!

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    7 février 2013

    Bonne recette simple et rapide à faire.
    J'ai bien aimé l'association des ingrédients et des saveurs.
    Et surtout bon assaisonnement!

  • 2/20
    Par Bernadette H.
    22 mars 2013

    Désolé mais nous n'avons pas du tout aimé l'association avec le potiron et le poulet riz encore moins avec la sauce soja et huile de sésame. Je n'ai pas fini mon assiette, ce n'était pas à mon goût du tout !

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    19 avril 2013

    Normalement je ne suis pas une fana du potiron autre qu'en purée ou potage et était assez perplexe au départ. Mais à l'arrivée l'ajout de sauce soja assaisonne le tout de manière équilibrée, et le résultat est efficace, et très bon!

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    2 mai 2013

    Bonne recette complète très facile et rapide.
    Bien assaisonnée et bon équilibre des saveurs.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    6 mai 2013

    Bonne recette. Les goûts et les saveurs s'allient très bien ensemble. Je ne cuisine pas le potiron et là ça a été une vraie découverte pour moi. Très bonne recette qui a plu à l'ensemble de la famille.

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    30 mai 2013

    Ce plat est simple à réaliser et bon. Cependant, le riz était beaucoup trop cuit et alourdissait l'ensemble. Je pense refaire ce plat mais en cuisant séparément le riz du potimaron.

  • 16/20
    Par Nathalie M.
    4 juin 2013

    Bonne recette bien parfumée. Nous avons aimé le mariage riz/potiron.

 

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