Rocher à la noix de coco (Recette Alsacienne)!!

Rocher à la noix de coco (Recette Alsacienne)!! - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Pour 40 pièces environs:
  • 180g de sucre
  • 2 oeufs
  • 250g de noix de coco

Recette

1.
Travaillez en mousse le sucre et les oeufs. *Incorporez la noix de coco.Laissez reposer 1h.A l'aide de 2 cuillères,disposez des petits macarons sur une tôle beurrée.Ou avec vos mains si vous voulez faire des boules de coco. *Faire cuire à four moyen,à 160°,th.5,pendant 15mn.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Elodie B.
    9 novembre 2012

    Recette très rapide à faire et le goût est sympa avec un café ! Perso, j'aurais mis un peu moins, mon mari plus, tellement il a aimé donc on a fait moitié moitié ^^
    J'ai mis dans des moules en silicone.

  • 15/20
    Par Béatrice G.
    12 novembre 2012

    Bonne recette, facile et rapide à effectuer. Les bouchées sont agréables à manger mais un peu trop sucrées à mon goût. La prochaine fois, je diminuerai la quantité de sucre.

  • 17/20
    Par Julie G.
    12 novembre 2012

    Très bonne recette pour les amateurs de noix de coco. J'ai apprécié la douceur et le goût prononcé de la noix de coco. À refaire.

  • 18/20
    Par Gaelle R.
    14 novembre 2012

    Très rapide à faire, j'ai un peu diminué le sucre comme écrit dans les conseils, de 30g, et c'est super bon. On a adoré.

  • 17/20
    Par Caroline V.
    14 novembre 2012

    Ces rochers sont très bons, simples et rapides, j'adore !!

  • 18/20
    Par Nathalie D.
    15 novembre 2012

    Goût bien prononcé de la noix de coco que l'on a bien aimé.

  • 16/20
    Par Rosalie F.
    19 novembre 2012

    Une bonne recette, simple, rapide et efficace. À partager.

  • 14/20
    Par Sandrine M.
    19 novembre 2012

    J'ai trouvé cette recette beaucoup trop sucrée et la texture du rocher ne me plait pas en bouche. Peut-être cela vient il de l’œuf ? En général, les rochers à la coco ne se font qu'avec le blanc de l’œuf.

  • 15/20
    Par Joelle K.
    24 novembre 2012

    Très bonne recette et très simple à réaliser. Juste bien dosé. Par préférence, j'ai rajouté des pépites dans quelque cocos.

  • 16/20
    Par Karine P.
    26 décembre 2012

    Je les trouve délicieux.
    J'ai raté la cuisson : du coup ils étaient un peu secs mais tout de même bons.
    J'imagine qu'ils seront meilleurs la prochaine fois.

 

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