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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre
- 125 g de noix de coco
- Sel
Recette
1.
Monter les blanc en neige avec une pincée de sel.
2.
Ajouter délicatement la noix de coco et le sucre.
3.
Former des petites pyramide et les mettre sur du papier sulfurisé.
4.
Cuire à 180°C pendant 15 à 20 min.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bons rochers coco. J'ai mis dans des mini moules pour qu'ils aient une jolie forme.
- 18/20
De très bons rochers qui ont fait fureur. Ils sont partis comme des petits pains. Ils étaient de bonnes consistances.
- 15/20
Chez moi les rochers coco ne se sont pas bien tenus alors j'ai dû les mettre dans des moules à mignardises. Ils sont bons mais trop sucrés à mon goût.
- 15/20
Sympa et super simple à réaliser ! Je l’ai faite avec ma fille de 5 ans. Une activité créative et délicieuse pour elle. Un petit bémol pour moi, il manquerait un petit peu de sucre.
- 14/20
Recette facile à faire et idéale pour cuisiner les blancs œufs restant mais j'ai trouvé la recette trop sucré. J'ai cuit dans des empreintes car c'était plus simple.
