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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 80 g de noix de coco râpée
- 1 pincée de sel
- 2 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir Bio Village
Recette
1.
Préchauffez votre four à 200°C.
2.
Dans une casserole, mélanger avec les doigts la noix de coco, le sucre, le sel, les blancs puis faire chauffer (la pâte doit se décoller des bords, en 3 minutes environ).
3.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, disposez des petites boules de pâte de la taille d’un Ferrero Rocher.
4.
Enfournez pour 10 minutes en surveillant. Laisser refroidir.
5.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Tremper les boules coco dans le chocolat afin qu’elles soient complétement recouvertes.
6.
Laisser refroidir puis mettre au frigo au moins 2 heures pour que le chocolat durcisse.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Il faut attendre que le chocolat ait bien durci ! »
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Un chocolat bio sympathique, qui va trouver sa place dans mes placards ! »
