Rochers coco par Elodie L.

Rochers coco - Elodie L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 125 g de coco rapée
  • 120 g de sucre en pourdre
  • 3 blancs d'oeufs

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Séparer les blancs des jaunes.
3.
Mélanger les blancs d’œufs avec le sucre et la noix de coco râpée.
4.
Faire des petits dômes et les poser sur du papier sulfu.
5.
Mettre au four 10 min environ, dès qu'ils sont dorés, les retirer du four.

Suggestions du posteur

« J'ai oublié de mettre le logo sur la photo finie, je l'ai fait tomber dans l'eau.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    14 novembre 2016

    Très bonne recette et rapide. Les rochers sont bien moelleux et pas trop sucrés, c'est juste le top ! J'ai du prolonger le temps de cuisson de 10 min. À refaire, je conserve la recette.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 novembre 2016

    Bon Rochers coco. C'est une bonne idée pour utiliser des restes de blancs d'œufs.

  • 18/20
    Par Julie M.
    19 janvier 2017

    Un classique qui permet d'utiliser les blancs d’œufs. Mes proportions sont bonnes et le résultat est là.

  • 14/20
    Par Severine B.
    16 mars 2017

    Recette rapide et facile à réaliser. Les quantités sont bonnes, en revanche j'ai dû prolonger le temps de cuisson. Quelques heures après ils étaient mous.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    27 mars 2017

    Une bonne recette qui permet d'utiliser des blancs. Une recette simple et rapide à réaliser. Les rochers étaient moelleux et pas trop sucrés, juste ce qu'il fallait. Le temps de cuisson était parfait.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    24 mai 2017

    Une recette simple et rapide comme je les aime pour un résultat extra bon.
    Cela a satisfait toute la famille.

  • 15/20
    Par Lydie S.
    19 septembre 2017

    Une bonne recette, simple et rapide. De bonnes proportions, les petits dômes se façonnent bien. Avec ces quantités, j'ai réalisé un peu plus d'une vingtaine de rochers.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    3 juin 2019

    Une recette classique, le goût de la noix de coco est bien présente. La prochaine fois je prolongerai un peu la cuisson car les gâteaux étaient un peu mous et pas aussi croquants que je l'espérais.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    17 juin 2019

    Une recette ultra rapide et vraiment délicieuse. Elle est aussi bien pratique car elle permet d'utiliser les restes de blancs d'œufs. Les proportions sont justes, le résultat tout à fait à la hauteur. Les plus gourmands en ont trempé quelques-uns dans du chocolat fondu.

 

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