Rochers noix de coco

Rochers noix de coco - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 blancs d'oeufs
  • 120g de noix de coco
  • 120g de sucre

Recette

1.
Au thermomix : placer tous les ingrédients dans le bol pour 1mn30, 3. Former des petites boules et les placer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner dans un four chaud à 150, pour 10 à 15mn, le temps que les rochers dorent bien. Les laisser durcir un peu avant de les mettre dans un plat de service.
2.
Sans le thermomix : placer tous les ingrédients dans un saladier et malaxer jusqu'à obtenir une pâte. Former des petites boules et les placer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner dans un four chaud à 150°, pour 10 à 15mn, le temps que les rochers dorent bien. Les laisser durcir un peu avant de les mettre dans un plat de service.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Céline P.
    2 avril 2013

    Recette idéale pour passer des blancs d'oeufs, hyper simple et très bon, bon dosage sucre / coco !

  • 17/20
    Par Julie G.
    3 avril 2013

    Recette trés facile et rapide. Bonne idée avec le café.

  • 15/20
    Par Béatrice G.
    3 avril 2013

    Recette simple et rapide mais ces rochers sont un peu trop sucrés à mon goût.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    8 avril 2013

    Beaucoup trop sucré, 90gr aurais suffit. Gourmandises rapide à faire et temps de cuisson de 13min parfait. Idéal pour consommer les blancs d'oeufs. Par contre, ca reste assez secs en bouche.

  • 16/20
    Par Audrey H.
    8 avril 2013

    Idéal pour utiliser les blancs d'oeufs !
    Rapide et très bon goût !

  • 18/20
    Par Virginie L.
    9 avril 2013

    Recette rapide, simple car realisée par ma fille de 4 ans et super pratique pour utiliser les blancs d'oeufs mais surtout tellement bonne.

  • 14/20
    Par Anne Q.
    10 avril 2013

    Facile à faire, très rapide, change des meringues quand il reste des blancs. Seule critique, un peu trop sucré pour nous.

  • 17/20
    Par Caroline V.
    15 avril 2013

    Bonne petite gourmandise facile à réaliser et pratique pour utiliser les blancs d’œuf. Bon dosage sucre / noix de coco pour nous. Mes rochers sont d'une couleur assez brune car je les ai un peu oublié dans le four, résultat ils étaient bons mais un peu plus dur qu'ils n'auraient dû. A refaire sans les oublier !!

  • 17/20
    Par Carine N.
    19 avril 2013

    Idéal quand on ne sait pas quoi faire de nos blancs d'oeufs. Très facile et rapide à faire. Ils ne sont pas secs du tout, par contre, la prochaine fois, je ne mettrai que 90g de sucre ce sera largement suffisant.

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    26 avril 2013

    Rapide à faire et idéal quand il nous reste des blancs d’œufs, mais pour moi ils sont trop sucrés.

 

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