|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 rôti de porc
- 1 pot de tapenade noire
- 1 pâte feuillettée
- Huile
- Un jaune d'oeuf
Recette
1.
Faire saisir le rôti de porc dans une cocotte dans un peu d'huile.
2.
Le mettre sur une planche à découper et couper dans le sens de la longueur. Tartiner de tapenade noire.
3.
Étaler la pâte feuilletée et badigeonner de tapenade noire.
4.
Mettre le rôti de porc sur la pâte et l'enrouler.
5.
Badigeonner le rôti de jaune d’œuf afin de donner une belle couleur en fin de cuisson.
6.
Enfourner pour 30 min dans un plat préalablement chauffé à 180°C.
7.
Servir chaud.
Suggestions du posteur
« Servir avec des carottes braisées ou une purée de pommes de terre. »
