Roulés oeufs, jambon et fromage

Roulés oeufs, jambon et fromage - Mélanie B.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
419 recettes testées
175 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 2 blancs d'oeufs
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 fromage à tartiner ( pour moi figue et noix, à choisir selon vos envies )
  • Sel
  • Facultatif : persillade

Recette

1.
Battre les oeufs et monter les 2 blancs en neige. Mélanger les 2 préparations, saler et y mettre un peu de persillade.
2.
Verser la préparation sur une plaque rectangulaire recouverte au préalable d'une feuille de papier de cuisson. Faire cuire 15 minutes à 180°C.
3.
Couper l'omelette en 2 dans le sens de la largeur. Y déposer le jambon, tartiner de fromage.
4.
Rouler chaque omelette bien serré. Mettre les ballotins optenus dans du papier film et resserrer bien. Laisser reposer au frais au moins une demie-heure.
5.
Couper des tranches d'environ 1 cm.

Suggestions du posteur

« La marque de fromage que j'ai utilisée se tartine difficilement comparé à d'autres marques, mais c'était la seule a proposé se goût. Vous pouvez facilement préparer cet apéritif à l'avance et le garder au frais. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 février 2015

    Une idée pour un apéro. Pas évident à rouler car mon jambon était assez épais. Le sel n'est pas nécessaire... Sinon c'est pas mal comme idée.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    9 février 2015

    Très léger et original. Facile à réaliser. Une autre manière de faire une omelette. On a adoré.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    9 février 2015

    Recette simple à faire. Le temps de cuisson est bon et la texture du roulé très bonne. Nous avons aimé l'association des saveurs qu'il faut tout de même relever avec un peu d'herbes.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    11 février 2015

    Une recette originale pour l'apéritif et que l'on peut décliner avec différentes variétés de fromage. L'omelette était légère avec les blancs en neige.

  • 18/20
    Par Céline M.
    11 février 2015

    Simple, rapide et efficace. Cela manque un peu de peps à mon goût.

  • 15/20
    Par Elodie L.
    17 février 2015

    Recette originale. Simple et rapide à faire. On peut les décliner à toute les sauces je pense. Différents fromages, viandes. J'ai choisis le kiri car c'est le fromage le plus mangé par mes enfants. Pour l'apéritif, ça passe très bien.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    3 mars 2015

    Une recette rapide. Moi j'ai aimé mais mon ami à tiqué sur le fait que ce soit froid.

  • 14/20
    Par Angéline R.
    2 juin 2015

    C’était bon, ça change à l’apéritif mais je trouve que l'omelette donne une consistance trop importante aux amuses bouches. Dommage.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    20 juillet 2015

    Ces roulés sont très faciles à faire, très frais. J'ai rajouté des herbes de Provence sur quelques uns n'ayant pas de persillade et c'est bon avec.

  • 14/20
    Par Maddy W.
    30 novembre 2015

    Une bonne idée de recette sans gluten. L'omelette était très bien par contre l'ensemble est fade, pourquoi pas utiliser un autre fromage que celui figues et noix.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !