Sablés à la canelle

Temps

Ingrédients

• 2 jaunes d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de canelle de saigon moulue
• 1 pincée de sel
• 40 g d'amandin
• 220 g de farine
• 120 g de sucre glace
• 170 g de beurre fondu

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Kalliopi K.
  14 mars 2013

  Le goût excellent mais la consistance de la pâte déçue. On a bien suivi la recette scrupuleusement mais elle se frittait de partout, pas du tout collante, impossible de l'aplatir avec un rouleau sans qu'elle se casse de tout côté. Dommage sinon j'aurais noté 19.
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  12/20

  Par Vanessa R.
  18 mars 2013

  Après midi biscuits à la maison, j'ai trouvé la pâte assez dur à étaler et j'ai du la passer au congélateur pour la durcir, sinon pas moyen qu'elle se tienne, une fois passée au congél ça a été malgrès les 30min déja au frigo.
  Au gout c'était très bien et cela rappel Noel avec la cannelle.
  Je ne referais pas par contre Désolé.peut etre parce que l'autre recette testée était bien plus simple
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  13/20

  Par Anne Q.
  20 mars 2013

  Bonne recette mais résultat pas très convaincant, dommage je les ai trouvé trop secs et peu d'arôme dommage.
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  13/20

  Par Solène H.
  26 mars 2013

  Nous avons bien apprécié son goût. Cependant la pâte était assez sèche et friable, il était donc difficile de faire des formes correctes...
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  15/20

  Par Caroline V.
  28 mars 2013

  Recette réalisée avec les enfants, j'ai suivi les conseils et laissé plus de 30 min au frigo pour pouvoir bien étaler ma pâte. Du coup, impeccable, et ils ont un bon goût avec la cannelle.
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  16/20

  Par Emilie S.
  8 avril 2013

  Très bon et simple à faire. Par contre, j'ai pas eu le problème de pâte. Faut dire aussi que j'avais oublié la pâte dans le congélateur. De ce fait, elle était parfaite pour rouler et faire les formes. En revanche, j'ai eu un autre souci, celui de la cuisson. Ils ne voulaient pas cuire. Quoiqu'il arrive, c'était bien bon. J'en ai offert à tout le monde à pâques !
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  15/20

  Par Mylène S.
  7 décembre 2015

  Recette simple, réalisé avec mes filles qui a un avant goût de Noël ! Bon goût par contre la pâte était très cassante et pas facile à travailler...
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  11/20

  Par Picaline L.
  9 décembre 2015

  Pas mauvais. Mais hyper difficile pour obtenir les formes souhaitées. Vu que c'était fort sec, j'ai utilisé du colorant liquide vert et fait mes "sapins Sablés" pour Noël avec... Ça devrait se conserver.