Sablés aux pépites de chocolat par Emilie B.

Temps

Ingrédients

• 200 gr de beurre demi sel
• 75 gr de beurre doux
• 100 gr de pépites de chocolat
• 1 jaune d'oeuf
• 90 gr de sucre glace
• 275 gr farine
• 75 gr maïzena

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Laurence D.
  9 janvier 2014

  Des sablés faciles à réaliser et qui se mangent très vite. Je n'ai pas mis la note maxi car j'ai dû prolonger la cuisson.
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  17/20

  Par Anne-cécile F.
  22 janvier 2014

  Petits biscuits vite réalisés mais collants lors du pétrissage (difficile à former une boule) pensez peut-être à ajouter un peu de farine.
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  17/20

  Par Ghislaine B.
  29 janvier 2014

  Mon mari a aimé, malgré qu'à son avis, ça manquait de sucre, moi, j'ai aimé aussi, mais je trouve trop cassant. Mais sinon, rien à redire, j'en referai sans rien changer, vu qu'en 30 minutes le plat a été dévoré.
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  15/20

  Par Noémie M.
  16 mai 2014

  De bons petits sablés, même si je les trouve très friables. Ils sont suffisamment sucrés à notre goût et les enfants adorent toujours faire ce genre de recette !
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  16/20

  Par Aure B.
  28 mai 2014

  Une bonne recette simple avec un bon goût de sablés bretons grâce au beurre demi-sel. Le tout est bien équilibré mais ils sont super friables.
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  14/20

  Par Elodie L.
  26 décembre 2014

  Cette recette ne m'a pas trop plu. Le résultat est trop sablé en bouche. Le chocolat apporte du plus. Recette pas très sucrée donc très bien.
  Merci.
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  17/20

  Par Delphine F.
  5 février 2015

  Les sablés sont rapides à faire et à manger. Je n'avais pas de beurre demi-sel, j'ai donc rajouté une bonne pincée de sel. Nous avons aimé leur côté très sablé. Ils seraient excellents même sans chocolat.
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  14/20

  Par Mylène S.
  28 mai 2015

  Recette bien expliquée et facile à réaliser avec des enfants, l'idée de rajouter des petites pépites de chocolat est pas mal, mais on n'a pas trouvé le goût exceptionnel.
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  17/20

  Par Florence T.
  29 décembre 2015

  Une recette très bien expliqué mais le résultat est mitigé. Il est vrai que la pâte a été difficile à former en boule, mais une fois mise au frigo, elle a bien durci. La cuisson parfaite, mais les sablés sont très sablés, très
  friables ! je m'attendais à quelque chose de plus dur, mais ils ont été dévoré tout de même.
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  17/20

  Par Alexandra A.
  30 mai 2016

  De vrais sablés, très très sableux. Les pépites de chocolat apportent un véritable plus. À refaire !