|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 150 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 125 g de beurre pommade
- 60 g de sucre glace
- 1 jaune d'oeuf
- Une pincée de sel
- Une pincée de levure chimique
- 2 càc de cannelle
Recette
1.
Mettre votre four en marche à 150°C.
2.
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et malaxer jusqu'à obtention d'une pâte en boule qui se détache des bords.
3.
Mettre dans la presse à biscuit.
4.
Faire vos biscuits (une quarantaine).
5.
Enfourner 15 à 20 min.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Attention au support utilisé pour mettre vos biscuits. Le papier sulfurisé n'est pas conseillé pour les presses à biscuits. Préférez les plaques en aluminium non graissés ou les feuilles en silicone lisses. Il faut que les biscuits «collent» au support pour qu'ils se détachent correctement du pistolet. »
