Salade Choudou au Roquefort

Salade Choudou au Roquefort - Severine H.
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208
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 gr de lardons
  • 1 part de Roquefort
  • 1/4 de chou Choudou
  • Vinaigrette
  • Quelques cerneaux de noix
  • Quelques brins de ciboulettes

Recette

1.
Dans une poêle, faire revenir les lardons. Réserver.
2.
Râper le Choudou et le mettre dans votre plat de service. Ajouter par dessus le Roquefort émietté, la ciboulette ciselée, les lardons et terminer par les cerneaux de noix.
3.
Ajouter la vinaigrette et servir.

Son avis sur : Chou Choudou

« Produit très sympa ! Assez doux, mais avec son petit goût de chou... »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Katia P.
    4 août 2014

    Excellente salade. Nous avons adoré. Les ingrédients se marient à merveille. J'ai utilisé du Saint-Agur et c'était très bon. La salade était encore meilleure après quelques heures de macération. A refaire sans hésiter.

    Avis sur le produit :
    Bonne surprise que ce chou Choudou. C'est moins fort que le chou blanc classique et ça se vaut aussi bien cru que cuit. Produit testé et approuvé à la maison.

  • 20/20
    Par Isabelle D.
    4 septembre 2014

    Excellent, rien à dire de négatif. Le chou est très doux et s'accompagne très bien avec tous les ingrédients qui lui donnent du peps.

    Avis sur le produit :
    Très bon chou, il est très doux.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    20 octobre 2014

    Très bonne salade de chou. Le mélange roquefort noix est une véritable merveille.

    Avis sur le produit :
    Choudou est craquant et ses feuilles sont ultrafines. C'est idéal en salade.

  • 15/20
    Par Adeline A.
    3 décembre 2014

    C'est une bonne idée de salade. Le roquefort et les noix fonctionnent toujours bien ensemble. Je regrette seulement de ne pas avoir pu partager une recette de vinaigrette.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    11 février 2015

    Rien d'élaboré dans cette recette... Une salade que je fais régulièrement. Sur la photo, j'ai mis une vinaigrette toute prête mais finalement j'ai fais une vinaigrette avec la moutarde Khune... Le mélange noix et choux est une bonne association...

    Avis sur le produit :
    Ce choux est juste un pur délice, qui est sur ma table en moyenne 1 à 2 fois par semaine.

  • 17/20
    Par Marion B.
    6 mai 2015

    Cette salade est juste délicieuse, l'association des saveurs fortes est très bonne !! Ce chou est vraiment bon, avec le roquefort c'est juste une tuerie !!!

    Avis sur le produit :
    Ce chou est très bon. En salade, il se mange très facilement et est très digeste. J'en ai déjà acheté plusieurs fois et je n'ai jamais été déçue !

  • 17/20
    Par Maddy W.
    6 mai 2015

    Un mélange des saveurs intéressant. À tester avec des endives, laitue ou autres.

    Avis sur le produit :
    Comme son nom l'indique un chou très doux.

  • 18/20
    Par Vinie M.
    25 avril 2016

    Facile, rapide et délicieux ! Je garde précieusement pour la refaire. Les saveurs se mêlent et se marient très bien. Merci !

 

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