Salade d'endives aux noix par Gwladys G.

Temps

Ingrédients

• 2 belles endives (environ 200g)
• 1 c. à s. bombée de moutarde
• 4 c. à s. d'huile de tournesol
• 3 c. à s. de vinaigre
• 1 c à c. de persil ciselé
• Sel et Poivre
• 25 g de cerneaux de noix
• 1 échalotte

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Christiane C.
  13 février 2013

  Bon !! C'est une recette classique que je fais habituellement d'où la note !
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  14/20

  Par Françoise V.
  15 février 2013

  ma moutarde était forte et en plus je venais d'ouvrir le pot, du coup j'ai trouvé que ma sauce était trop forte. Sinon association courante endives noix juste le persil que je ne mets pas habituellement.
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  17/20

  Par Patricia R.
  15 février 2013

  Un classique qui est toujours très bon!! Les noix apportent toujours un bon goût d'hiver.
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  16/20

  Par Pascale C.
  18 février 2013

  Une bonne salade d'endive. L’échalote relève bien le goût et avec les noix, nous nous sommes régalés.
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  15/20

  Par Elodie M.
  19 février 2013

  Un grand classique chez nous mais qui est toujours apprécié pour ce bon mélange endives, noix accompagnés d'une bonne sauce.
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  14/20

  Par Noëlle L.
  20 février 2013

  Un bon accompagnement simple, léger et bon. La prochaine fois je rajouterai peut-être quelques dés de gruyère ou de gorgonzola pour un peu plus de saveur. L'ajout d’échalote ici est un très bon choix.
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  18/20

  Par Bernadette S.
  22 février 2013

  Très bonne salade fraicheur que je connais comme tout le monde, mais toujours appréciable. J'aurais volontiers rajouté quelques morceaux de gruyère, ou de roquefort!
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  15/20

  Par Marie-pierre L.
  25 février 2013

  Salade classique, la vinaigrette moutardée et l'échalote relèvent les endives!
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  14/20

  Par Pierrine L.
  4 mars 2013

  Simple et bon.Je préfre quand meme quand on rajoute de la pomme et du fromage bleu en plus des noix.
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  18/20

  Par Julie G.
  13 mars 2013

  Bonne recette, simple et rapide. La vinaigrette relève l'ensemble et les noix apportent du gourmand à la recette.