Salade de haricots verts au magret de canard

Salade de haricots verts au magret de canard - Celine T.
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17
208
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de haricots verts
  • 1 tomate
  • 100 g de champignons de Paris
  • Magrets de canard fumés
  • Vinaigrette
  • Ciboulette

Recette

1.
Mettez vos haricots verts à cuire dans une casserole d'eau, pendant 20 à 25 minutes environ. Egouttez-les et laissez-les refroidir.
2.
Coupez la tomate en quartiers et les champignons en fines lamelles.
3.
Dans chaque assiette déposez les haricots verts avec des tomates, des champignons et des magrets de canard. Versez un peu de vinaigrette et de la ciboulette.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Katia P.
    20 mai 2014

    Bonne petite salade, les ingrédients se marient bien ensemble. On a bien aimé en entrée légère. A refaire en ajoutant peut être un peu de croquant, avec des croûtons par exemple.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    25 juin 2014

    C'est une très bonne recette, fraîche, légère, vraiment agréable. Mais il manque à mon avis un ingrédient pour relever le goût du style échalote ou oignon nouveau ou rouge. Mais je réitèrerai quand même.

  • 17/20
    Par Yannick V.
    10 juillet 2014

    Très rafraîchissant, très original avec le magret. J'ai adoré, je referai pendant l'été c'est sûr.
    (Ciboulette ok)

  • 17/20
    Par Christiane C.
    8 avril 2015

    Bonne salade légère. L'association est parfaite. Peut-être faudrait-il ajouter des oignons rondelles en plus.

  • 19/20
    Par Marina S.
    2 mai 2016

    Une très bonne salade, belle association d'ingrédients.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    4 décembre 2017

    Salade complète, bon mélange d'ingrédients.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    2 août 2018

    Super salade qui en plus d'être bonne est agréable visuellement. J'aurais juste ajouté une échalote dans la vinaigrette pour que ce soit plus fort en goût.

  • 17/20
    Par Audrey H.
    26 avril 2019

    Tout la famille est ravie de cette recette sympa ! Faire une vinaigrette bien relevée ! Bonnes associations.

 

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