Salade de semoule aux poivrons

Temps

Ingrédients

• 150 gr de semoule de blé
• 40 gr de poivron rouge déshydraté
• 1/2 carotte
• Une dizaine de feuilles de menthe
• Jus de citron
• 1 petit poivron rouge
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 250 ml d'eau
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Vanessa R.
  10 juin 2013

  Salade bonne mais sans plus, il manque de la sauce car seulement du citron ça donne un peu de goût mais ça reste sec la semoule. Il manque aussi de échalote à mon goût. Cela reste assez fade. A compléter. La menthe reste bien dosée et la carotte est trop peu présente.
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  12/20

  Par Sophie D.
  12 juin 2013

  La recette mérite d'être améliorée, pourquoi ne pas rajouter des petits dés de tomates. Au niveau de l'assaisonnement, ça manque de peps malgré la menthe. Pour en faire une salade complète, j'ai aussi mis des morceaux de poulet.
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  18/20

  Par Marina S.
  14 juin 2013

  J'ai trouvé ça très mauvais tiède mais finalement froid c'est très bon. Nous avons beaucoup aimé.
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  18/20

  Par Catherine S.
  8 octobre 2014

  Très bonne cette recette ! La carotte apporte le craquant, la menthe la touche fraîche, le poivron délivre son goût sucré et le citron relève le tout. Nous l'avons mangé froide et c'était très bon.