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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 sachet de pommes de terre Parmentine
- 1/2 paquet de feta
- 3 filets de hareng fumé
- 1/2 concombre
- 15 olives noires
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire les pommes de terre dans leur sachet, comme indiqué dessus.
2.
Couper la feta en dés.
3.
Eplucher le concombre, et le couper en dés.
4.
Couper les harengs en lamelles.
5.
Dans un saladier, mettre les dés de feta et de concombres, les lanières de harengs et les olives.
6.
Sortir les pommes de terre du sachet après cuisson, les passer sous l'eau froide pour bien les refroidir. Les éplucher et couper en dés, les ajouter au saladier.
7.
Arroser d'huile d'olive et de vinaigre, ajouter sel et poivre selon votre goût.
