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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 sachet de mâche
- 250 g de crevettes roses
- 1 vingtaine de tomates cerises
- 1/2 boîte de maïs
- 1 oignon rouge
- 1 bocal de petites asperges
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre aromatisé au citron
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver la mâche, l'essorer et la répartir dans les assiettes.
2.
Couper les crevettes et les tomates cerises en deux puis les répartir esthétiquement sur la mâche.
3.
Couper finement l'oignon rouge et éparpiller sur les assiettes, ainsi que le maïs.
Poser les asperges sur le dessus en étoile.
4.
Préparer l'assaisonnement en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre aromatisé au citron, un peu de sel et de poivre. Verser sur les assiettes.
5.
C'est prêt et idéal pour les partisans du farniente ou presque !!
6.
Bonne dégustation !
