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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 escalopes de poulet ou 200/250 g de reste de poulet cuit
- 80/100 g de dés de jambon
- 1/2 boîte d'ananas au sirop
- 1 petite boîte de maïs
- 1/2 à 1 pomme (verte)
- Environ 50 g de raisins secs
- Sauce : Soit 150 g de crème fraîche ou 200 g de fromage blanc/yaourt brassé, 40 à 60 g de mayonnaise, sel, poivre, persil, épices, ...
Recette
1.
Faire cuire le poulet.
2.
Couper le jambon, l'ananas et la pomme en dés.
3.
Couper le poulet en lanière ou en dés.
4.
Faire la sauce.
5.
Mélanger avec le reste.
6.
Servir bien frais.
Suggestions du posteur
« Une recette facile à faire avec des ingrédients qu'on a habituellement chez soi. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Bonne salade, bien originale. C’est dommage, la recette manquait de précision quant à la cuisson du poulet, je l’ai donc grillé à sec à la poêle avec les épices (cumin, paprika). Le choix des épices n’est pas non plus précisé et pourtant cela peut faire vraiment la différence et changer complètement le goût de cette salade ! Le mariage des ingrédients sucrés et salés est très savoureux, il ne manquait pour moi (même si ce n’est pas très « brésilien ») que quelques cubes d’emmental.
