Sauce au foie gras (thermomix)

Temps

Ingrédients

• 100g foie gras
• 100g crème fraîche
• 1 CS porto
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Marie E.
  1 janvier 2013

  Rapide, simple et trop bon !!!
  J'ai accompagné mon magret avec cette délicieuse sauce... Il n'est rien resté..........
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  16/20

  Par Valérie K.
  4 janvier 2013

  Recette simple et rapide à réaliser. Très bonne, je l'ai accompagné avec mes cassolettes d'escargots au foie gras.
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  16/20

  Par Julien B.
  22 janvier 2013

  Recette très rapide et très simple et surtout qui change de celle en magasin. Vraiment très bon goût juste prononcé comme il le faut. La sauce n'est pas écoeurante du tout. Je l'ai accompagné d'un magret de canard, juste délicieux.
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  17/20

  Par Anne-marie P.
  22 janvier 2013

  Recette très simple et très bonne, le goût du foie gras est bien présent et n'est pas écoeurant, très bonne texture.
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  18/20

  Par Florence G.
  4 février 2013

  Excellente recette super facile à faire et ultra bonne, le goût du foie gras est bien présent sans être écoeurant. Je l'ai servi en accompagnement de tournedos et de pommes dauphine, petit et grands se sont régalés.
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  20/20

  Par Julie K.
  11 février 2013

  Très bonne recette, sauce onctueuse.
  Très simple au thermomix c'est parfait.
  J'en refairerai rapidement tellement c'était bon !
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  15/20

  Par Emilie G.
  30 avril 2013

  Rapide et facile à faire, cette sauce est très bonne.
  Seul bémol, le porto ... Je réessayerai sans ! Je l'ai accompagnée de veau, ça va très bien ensemble.
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  16/20

  Par Patricia R.
  18 juin 2013

  La sauce reste rapide à faire ! Par contre, nous n'avons pas aimé avec l'ajout du porto !!! Je la referai sans !!!!
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  20/20

  Par Karine S.
  10 juillet 2013

  Recette, simple, rapide et délicieuse. Pour moi, le porto n'est pas indispensable. Nous avons accompagné cette sauce avec des pâtes fraîches, un régal.
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  18/20

  Par Aurélie D.
  6 novembre 2013

  Recette simple, rapide et raffinée. Cette sauce est délicieuse, onctueuse et pas écœurante. À refaire, merci.