Sauce béchamel au Kub Or

Sauce béchamel au Kub Or  - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 20g de beurre
  • 20g de farine
  • 25cl de lait
  • 1 petit cube de Kub Or
  • sel & poivre

Recette

1.
Dans une casserole, faire fondre le beurre
2.
Ajouter la farine, fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène
3.
Ajouter le lait et le petit cube KubOr préalablement émietté
4.
Remuer au fouet jusqu'à épaississement
5.
Enfin salez et poivrez

Suggestions du posteur

« Il faudra doubler les doses pour faire des lasagnes ou gratins
Je m'en suis servie entre autres pour faire le feuilleté jambon/fromage que je vais mettre sur le site ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    2 décembre 2012

    Les proportions sont bonnes mais manque d'épices, muscade etc...

  • 15/20
    Par Elodie B.
    3 décembre 2012

    Une bonne béchamel, une bonne idée de mettre le kub'or. Je m'en suis servie dans le feuilleté, comme conseillé.

  • 15/20
    Par Françoise V.
    5 décembre 2012

    Les proportions sont bonnes, moi qui fait habituellement ma béchamel un peu au pif, par contre heureusement que j'ai goûté après avoir mis le kub or, cela m'a évité de saler. Manque de muscade. Je m'en suis également servie pour le feuilleté.

  • 18/20
    Par Carole F.
    7 décembre 2012

    Le goût change, je l'ai utilisé pour mes croq MR c’était très bon.

  • 15/20
    Par Béatrice G.
    14 décembre 2012

    La texture est bonne mais c'est un peu trop salé à mon gout.

  • 15/20
    Par Julie G.
    17 décembre 2012

    C'est bon, facile à faire et la texture est intéressante mais j'ai trouvé cela trop salé.

  • 17/20
    Par Anne Q.
    18 décembre 2012

    Très onctueuse et un très bon goût, génial !

  • 17/20
    Par Patricia R.
    19 décembre 2012

    Elle est bonne cette sauce. Par contre, le kub sale largement déjà, donc peu de sel à ajouter !!!!

  • 18/20
    Par Valérie K.
    3 janvier 2013

    Bonne consistance.
    Je n'ai pas mis de sel car c'est assez salé avec le kub.
    Je l'ai utilisée pour des croques monsieur.

  • 17/20
    Par Elodie M.
    6 février 2013

    Très bonne l'idée du kub dans la béchamel!
    Le sel et le poivre en plus ne m'ont pas dérangé, j'aime quand c'est salé. Bonne texture et bon goût, peut être juste rajouter de la muscade la prochaine fois.

 

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