farfalles bolo façon lasagnes

Temps

Ingrédients

• 200 g de farfalles
• 150 g de viande de boeuf hachée
• 1 gousse d'ail
• 1/2 gros oignon
• 3 tomates
• 1 c à s de persil hachée
• 1/2 brique de coulis de tomate
• 1 c à c de cumin
• 1 c à c de piment doux
• 1 c à c de paprika doux
• huile d'olive
• Pour la sauce béchamel:
• 30 g de beurre
• 300 ml de lait
• 30 g de farine
• 1 oeuf
• parmesan râpé
• gruyére rapé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Frederique V.
  22 novembre 2012

  Bon plat, mais dont la seule originalité réside dans les épices (cumin, paprika, piment doux...) que je ne mets pas habituellement dans la sauce bolognaise. À notre goût, cela manquait un peu de sauce tomate. J'ai été étonnée par l'ajout d'un oeuf à la sauce béchamel, mais ça en change pas grand chose à son goût. Ça nous a plu mais ce n'est pas une grande découverte.
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  15/20

  Par Anne-caroline W.
  26 novembre 2012

  Basique mais super bon !!
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  17/20

  Par Laurence D.
  5 décembre 2012

  Une recette originale qui change des lasagnes traditionnelles où les épices donnent un goût original.
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  18/20

  Par Sandrine L.
  6 décembre 2012

  Un plat qui ressemble beaucoup aux lasagnes, apprécié de tout le monde, ça change un peu, et facile à faire. Les épices agrémentant le tout ! À refaire !
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  18/20

  Par Julien B.
  19 décembre 2012

  Recette très originale. je n'aurais jamais pensé à rajouter de la béchamel avec des pâtes. Cela change des lasagnes.
  La sauce est bien relevée comme je l'aime.
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  18/20

  Par Anne-marie P.
  21 décembre 2012

  Une recette très simple, rapide et surtout qui change des pâtes basiques.
  Franchement, on a adoré. Ici le plat n'a pas fait long feu. Une très bonne sauce bolognaise, bien relevée par les épices. Un mélange agréable avec la sauce béchamel.
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  15/20

  Par Christine L.
  30 décembre 2012

  Bonne recette et j'ai apprécié l'apport de tomates fraîches.
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  15/20

  Par Delphine D.
  31 décembre 2012

  Bonne recette plus rapide à réaliser que des lasagnes.
  A refaire, mais je mettrais un peu plus de sauce tomate et moins de béchamel dans le plat.
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  17/20

  Par Solen L.
  13 mars 2013

  Bonne recette qui change des lasagnes et qui prend peu de temps à préparer. Par contre, j'ai eu la remarque qu'il n'y avait pas assez de coulis de tomates et trop de béchamel (mais pour moi, ça ne m'a pas gêné).
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  17/20

  Par Celine T.
  28 mars 2013

  Un bon gratin de pâtes, la viande est bien parfumée avec ce mélange d'épices et la béchamel bien crémeuse.
  Peut être préparer à l'avance pour être juste réchauffé donc pratique aussi.