Sauce bolognaise à ma façon

Sauce Bolognaise à ma façon par Madelyne B.

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Son mot en +

« Un grand merci aux testeuses, je suis vraiment contente que ma recette vous ait plu. »

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Note sur 20

18.5

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider !

18
20

Sauces

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Faire revenir dans l'huile d'olive chaude l'oignon.

Quand l'oignon commence à dorer ajouter le poireau finement émincé et la carotte coupé tres finement et les aromates.

Faire revenir un peu la viande haché émietté, puis ajouter le vin blanc et l'assaisonement.

Ajouter le coulis de tomate et un sucre (pour éviter l'acidité)

Faire Mijoter un peu.

« Cette recette est parfaite pour accompagner des pâtes maison, ou faire des lasagnes »

17/20
Par Véronique R.
23 octobre 2012
Rien à voir avec de la conserve. J'en referai pour mes lasagnes. Merci pour cette recette. Je ne fait pas la mienne de la même façon, mais je garde la tienne aussi. Le tout fait maison, c'est trop bon.
17/20
Par Sandrine C.
24 octobre 2012
Très bonne recette ! J'aurais pas eu l'idee de rajouter du vin blanc mais c'est parfait ca rehausse les saveurs ! Merci pour cette recette.
18/20
Par Patricia R.
30 octobre 2012
Les petits légumes mélangés à la viande donne un goût très bon à cette bolognaise maison. Rien à voir avec celle du commerce !! À refaire.
18/20
Par Célia G.
12 novembre 2012
Très bonne recette, j'ai bien aimé avec la carotte ! Je referai sans hésitation.
18/20
Par Joelle F.
16 novembre 2012
J'ai bien aimé cette sauce bolognaise.
Le petit plus je pense : le verre de vin blanc
19/20
Par Isabelle H.
16 novembre 2012
Très bonne recette ! Merci !
17/20
Par Stephanie S.
23 novembre 2012
Très bonne recette, j'ai aimé le petit goût donné par le verre de vin blanc !
Recette idéale pour des lasagnes
19/20
Par Carole F.
30 novembre 2012
Très bonne, je la fais régulièrement.
18/20
Par Marie E.
3 décembre 2012
Juste trop bon !!! Quelques pâtes et cette délicieuse sauce et voilà un repas complet !! Merci je referai !!
17/20
Par Elodie B.
9 décembre 2012
Très bonne recette.