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Temps
Ingrédients
- 5 càs d'huile d'olive
- 1 oignon rouge
- 3 gousses d'ail
- 1 kg de tomates
- Sel et poivre
- (Facultatif : un morceau de sucre)
- 1 bouquet de basilic
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une sauce tomate pleine de saveurs, on sent bien l'ail juste comme il faut. L'oignon rouge apporte un côté sucré à la sauce, ce qui permet de ne pas ajouter de sucre. Le basilic à la fin donne encore plus de saveur, dommage que ma sauce était un peu trop liquide. Pour RA : n'ayant pas de chance avec le basilic frais, j'utilise du surgelé.
- 18/20
Très bonne sauce tomette avec un bon goût, bien épicée. Très agréable pour accompagner une viande ou des légumes.
- 17/20
Une sauce avec un goût imprenable. Rien à voir avec les sauces achetées toute prêtes, le goût de tous les ingrédients est bien ressenti.
- 18/20
Très bon coulis, très simple et rapide à réaliser ! Parfait sur une pizza !!
- 18/20
Un peu liquide à mon goût pour une base de pizza, mais très bien pour accompagner de la viande.
- 16/20
C'est un peu liquide mais elle a un bon goût. Elle est très agréable pour faire les pizzas comme dans les pâtes. On garde
- 20/20
Rien à redire... Une bonne sauce tomate avec des tomates du jardin. Facile à faire et parfaite pour accompagner tous nos plats. Direction le congélateur pour pouvoir en profiter cette hiver.
- 18/20
Classique et efficace. J'ai utilisé des tomates en conserve car ce n'est pas encore la pleine saison des tomates, le résultat est là quand même. Très bonne recette !
- 17/20
Une recette de sauce tomate bien expliquée et facile à réaliser. Seul petit bémol, comment éplucher les tomates ? Je pense qu'il aurait fallu préciser au début la manière de retirer la peau mais le résultat était très bon.
