Saucisses de Toulouse à la tomate façon mercier

Temps

Ingrédients

• 4 saucisses
• 3 échalotes
• Une boîte de pulpe de tomates
• 1 verre de vin blanc
• 1 gousse d ail, persil, sel et poivre
• 2 càs d'huile
• 1 càs de moutarde

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Elodie P.
  22 juillet 2013

  Une bonne façon de manger la saucisse de Toulouse, tout de même très consistante. J'ai cependant trouvé qu'il y avait trop d'acidité dans le plat, notamment à cause de la moutarde. J'ai peut-être mis une cuillère un peu trop grosse, il faut faire attention selon ses goûts. L'huile n'est peut-être pas nécessaire par contre !
  Je garde cette recette en tête, merci
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  17/20

  Par Christiane C.
  22 juillet 2013

  Sympa, vite fait, beaucoup de goût et de saveurs. Servi avec des pommes de terre vapeur.
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  20/20

  Par Laetitia G.
  23 juillet 2013

  La sauce est vraiment très très bonne. Servi, comme suggéré, avec des pâtes, nous n'en avons pas perdu une goutte! C'était super bon!
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  16/20

  Par Emilie B.
  2 août 2013

  Recette bonne, j'aurais peut être fait un peu plus de sauce pour napper l'accompagnement.
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  16/20

  Par Solen L.
  29 août 2013

  Recette simple et goûteuse. La sauce est très bonne. J'ai servi les saucisses avec des pommes de terre rissolées sur lesquelles j'ai mis la sauce.
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  18/20

  Par Christine L.
  11 octobre 2013

  Excellente recette qui a beaucoup plu à toute la famille. La sauce a beaucoup de goût et tout est très bien dosé. Voilà un plat savoureux et rapide à préparer. À refaire !
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  18/20

  Par Christiane C.
  20 décembre 2013

  Une recette pleine de goût, vite préparée, que du bonheur. Manque juste un peu de sucre ou 1 carotte pour ôter l'acidité de la tomate. C'est parfait.
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  19/20

  Par Patricia R.
  30 janvier 2014

  Plat vraiment simple à faire !! C'est un régal avec la sauce ! Juste parfait.
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  16/20

  Par Virginie G.
  14 février 2014

  Recette inhabituelle pour la saucisse.
  les enfants ont adoré la sauce avec la tomate,
  goût bien relevé.
  J'ai moins apprécié, car la sauce masque le goût de la saucisse que je préfère grillée.
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  15/20

  Par Virginie B.
  20 mai 2014

  Bonne recette que j'ai faite pour deux. La sauce à la tomate était un peu acide. Dommage que les quantités de pulpe de tomate ne soient pas précisées. J'ai accompagné les saucisses avec des pâtes comme suggéré.