Saucisses aux lentilles par Pascale C.

Temps

Ingrédients

• 1 saucisse par personne (de veau, de porc, fumées, etc... au choix)
• 350 gr de lentilles (vertes ou blondes, environ 80 gr par personne)
• 1 belle carottes ou 2 moyennes
• 3 échalotes
• 1 càc de curry
• Sel, poivre, un filet d'huile

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Celine T.
  16 décembre 2013

  Le curry est subtil, peut-être en mettre plus, car cela était bien bon et ça change avec les lentilles.
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  18/20

  Par Chrystelle B.
  17 décembre 2013

  A refaire !! On a adoré, j'ai fait le plat au thermomix et les lentilles cuites comme il faut, rien à changer. Merci.
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  15/20

  Par Marie-pierre L.
  20 décembre 2013

  Bien relevé avec tous les ingrédients, quantité d'eau et temps de cuisson parfaite.
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  19/20

  Par Vanessa R.
  20 décembre 2013

  Recette faite dans le Cook'in avec 2 très grosses échalotes.
  Le curry est en quantité suffisante pour ne pas masquer le goût des lentilles et des saucisses (de Toulouse pour moi). Nous avons aimé, en proportion tout était correct.
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  20/20

  Par Céline M.
  20 décembre 2013

  Une recette simple et rapide qui a bon goût.
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  18/20

  Par Lynda T.
  23 décembre 2013

  J'ai aimé les lentilles avec le curry et la recette est bien expliquée et parfait au niveau temps de cuisson. Pour ma part, j'aurais juste rajouter du concentré de tomate ou des tomates pelées.
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  12/20

  Par Julien B.
  8 janvier 2014

  Une bonne recette bien expliquée. Le temps de cuisson est vraiment parfait. J'ai trouvé que l'on ne sentait pas assez le curry, pour ma part, ce n'est pas assez relevé, cela manque un peu de goût. J'aime beaucoup l'ajout des carottes et échalotes.
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  15/20

  Par Anne-marie P.
  21 janvier 2014

  Une recette très claire. Par contre, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de lentilles et qu'une fois que l'on avait mangé sa viande il ne restait que celle-ci, je pense qu'il faudrait rajouter 2 saucisses en plus. Sinon, la recette est bien expliquée, la cuisson parfaite, j'aime beaucoup les carottes et la note de curry très discrète, mais qui vient bien parfumé ce plat.
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  17/20

  Par Valérie K.
  23 janvier 2014

  Un plat de saison. Le temps de cuisson et la quantité étaient parfaits. Le curry parfume légèrement le plat et donne une agréable saveur.
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  17/20

  Par Patricia R.
  23 janvier 2014

  Les lentilles sont cuites à point mais il m'en reste trop ! La saucisse se marie bien avec les lentilles maison que mes enfants adorent ! C'est simple à faire.