|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 2 carottes
- 1 poivron
- 1 gobelet et demi d'eau + 1 cube de bouillon de légumes
- 2 càs de farine
- 200 g de cidre brut
- Poivre, sauge
- 4 à 6 saucisses végétales
Recette
1.
Eplucher les légumes et les émincer.
2.
Mettre les légumes dans le bol avec l'eau et le cube, le varoma au dessus avec les saucisses. Programmer 7 min/varoma/Vit 1/sens inverse.
3.
Ajouter la farine : 30 sec/100°C/Vit 1 Sens inverse.
4.
Verser le cidre, programmer : 10min/varoma/Fonction mijotage/sens inverse. (avec le varoma) si c'est nécessaire continuer quelques minutes à 90°C sans le varoma.
5.
Ajouter les saucisses dans le bol, poivre, sauge : 5min/90°C/Fonction mijotage/Sens inverse.
6.
Servir chaud avec des pâtes, pommes de terre, riz, ...
