Sauté de poulet curry coco riz (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 850 g de sauté de poulet ou blanc de poulet
• 20 g d'huile d'olive
• 1 càs de Maïzena
• 1 boîte de tomate en dés
• 20 cl de lait de coco
• 5 càc de curry
• Sel
• Poivre
• 250 g de riz basmati

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Christiane C.
  27 novembre 2014

  Une bonne recette et facile à préparer car le thermomix fait tout. Sympa le lait de coco avec le curry, très bonne association. Parfait, à refaire.
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  19/20

  Par Isabelle K.
  3 décembre 2014

  Je ne pourrais pas appeler cette recette «sauté» mais plutôt «très effiloché» de poulet car il s’est complètement délité à la cuisson ! J’ai coupé de beaux morceaux mais tout est quand même parti un peu en bouilli ! Cela dit, ce n’était pas du tout désagréable bien au contraire ! J’ai utilisé du poulet auparavant congelé, c’est peut-être à cause de cela… donc, vu que question saveur, ce plat est absolument parfait, je le referai mais avec du poulet frais pour avoir des morceaux un peu plus gros.
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  15/20

  Par Delphine A.
  10 décembre 2014

  Quel dommage car la viande finie en bouillie...
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  19/20

  Par Veronique C.
  11 décembre 2014

  Beaucoup de goût. Bien épicé et très agréable. La viande est bien tendre. Le riz en accompagnement, c'est excellent. À refaire sans souci.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  11 décembre 2014

  Une recette simple, bien expliquée et très bonne. La sauce est douce mais pas écœurante. Parfaite avec le riz, mais la viande est complètement défaite, le temps de cuisson est peut-être trop long ?
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  18/20

  Par Marion P.
  22 décembre 2014

  Très bonne recette. Ma fonction sens inverse a fait un raté donc plus beaucoup de morceaux de poulets, mais à refaire.
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  18/20

  Par Françoise V.
  22 décembre 2014

  J'ai coupé mes morceaux un peu plus gros que 4 cm. Ils se sont bien tenus à la cuisson. La sauce est délicieuse et accompagne ainsi que le riz. Très bien ce plat. À refaire.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  9 janvier 2015

  Super recette, pleine de saveur. On a adoré. Bon mélange. Facile à faire.
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  13/20

  Par Julien B.
  20 janvier 2015

  La recette est vraiment simple à réaliser, mais désolée le résultat visuellement ne donne pas envie. Il n'y a plus de morceaux de viandes mais c'est de la bouillie, c'est vraiment dommage !!!
  La sauce est très bonne et bien relevée. À refaire mais en faisant des modifications pour la viande.
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  15/20

  Par Nathalie G.
  2 février 2015

  Belle association d'ingrédients qui donne un plat savoureux et délicieux ! Dommage que les morceaux de poulet (même coupés plus gros que préconisé dans la recettes et pour suivre les conseils des autres testeurs) ne résistent pas à la cuisson ! La cuisson de la viande est à revoir mais le résultat est délicieux grâce à la sauce lait de coco, curry et tomate...