16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 250 g de farine
- 60 g de beurre
- 12 cl de lait
- 1 à 1,5 càs de sucre ( en fonction de vos goûts)
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 càs de cannelle
Recette
1.
Préchauffez le four à 220°C.
2.
Mélanger dans un grand saladier la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux, à la main.
3.
Ajoutez le sucre, la cannelle, le sel puis le lait.
4.
Travaillez jusqu'à obtenir une pâte souple. Vous pouvez ajouter un peu de farine si la pâte colle trop.
5.
Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur environ 2 cm d'épaisseur.
6.
Faites des carrés d'environ 3 à 4 cm de côté (ou d'autres formes si vous le voulez).
7.
Déposez les carrés de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8.
Enfourner pour 12 à 15 minutes. Il faut qu'ils soient bien dorés et gonflés.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez rajouter des raisins secs pour plus de gourmandises. A déguster avec de la confiture, pâte à tartiner ou la compote Viennois. »
Son avis sur : Viennois Compote
« Très bonne compote juste assez sucrée comme il faut. »
