Soleil apéro

Soleil apéro  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 tranches de jambon
  • 200 g de râpé
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence
  • 1 peu de lait

Recette

1.
Étaler une pâte feuilletée. Badigeonner d'un peu de lait avec un pinceau.
2.
Mettre les 4 tranches de jambon.
3.
Parsemer avec les 200 g de râpé. Poivrer.
4.
Recouvrir de la 2 ème pâte.
5.
Badigeonner de lait. Parsemer d'herbes de Provence.
6.
Poser un emporte-pièce au centre et faire des rayons avec un couteau sur le disque garni.
7.
Torsader les rayons en inversant à chaque fois, puis des herbes de Provence.
8.
Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.

Suggestions du posteur

« La photo n'est pas belle car le soleil je l'ai précuit l'après-midi de noël et le soir de noël je l'ai recuit. Le soir, le soleil était plus sympa mais avec toute la famille, pas le temps de prendre les photos... »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    29 janvier 2015

    Très bonne recette et très simple à réaliser. Parfait. Je conserve la recette.

  • 18/20
    Par Virginie B.
    5 février 2015

    Ce soleil apéro a bien fait son effet. Très joli et en plus bon. À refaire avec d'autres garnitures. Le plus : très rapide à faire.

  • 18/20
    Par Elodie L.
    9 février 2015

    Très joli et agréable aussi. Pratique pour se servir (juste à tirer sur les branches !). Sympa comme recette. J'aurais juste mis de la crème fraîche ou du fromage style tartare ou autre car c'était un peu sec quand même. J'en referai avec divers autres ingrédients. Merci.

  • 15/20
    Par Severine B.
    18 février 2015

    La recette n'a pas été une découverte pour nous car je l'ai déjà réalisé plusieurs fois car ma fille adore. Par contre, il manquait du fromage style boursin ou moutarde pour plus de saveurs. C'est comme ça que je le prépare et je préfère mais votre recette était bonne aussi c'est une question de goût.

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    19 février 2015

    Sympa pour l'apéro, chacun tire son rayon ! Bon et simple à faire mais un peu sec !

  • 20/20
    Par Virginie G.
    23 février 2015

    Facile, rapide et super bon. Moelleux. Bon mélange avec les herbes de Provence.

  • 18/20
    Par Béa B.
    19 mars 2015

    Recette très simple à part pour moi le roulage des rayons du soleil surement à cause de mes tranches de jambon un peu épaisse. Le rendu est super (mise à part que je ne suis pas douée et que j'ai torsadé tout dans le même sens !) et à beaucoup plu sur un buffet d'anniversaire. J'ai eu juste le temps de croquer une bouchée (personnellement j'ai trouvé un peu sec), les autres convives (y compris mon mari) ont trouvés cela parfait !! Recette approuvée par la tribu !

  • 15/20
    Par Angéline R.
    7 avril 2015

    C’était bien bon mais la préparation n’était pas très facile je trouve. Je ne savais pas quelle mesure utiliser pour faire le rayon.

  • 17/20
    Par Aurelie K.
    17 avril 2015

    Bonne présentation recette facile et rapide et le goût était très bon donc à refaire

  • 20/20
    Par Florence G.
    20 mai 2015

    Nous avions déjà fait des soleils pour l'apéritif avec tapenade, pesto, sauce tomate, sauce curry... mais jamais avec du jambon. Grâce à vous, nous avons testé et approuvé ! Nous avons particulièrement apprécié le goût des herbes de Provence.

 

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