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Temps
Ingrédients
- 1 Kg de choux fleur
- 4 oeufs
- 100 gr de gruyère rapé
- Sel poivre
- Pour la béchamel :
- 20 gr de beurre salé
- 25 gr de farine
- 1/4 de litre de lait
- Noix de muscade
- Poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
C’était... excellent ! Nous adorons le chou-fleur et c'est une très belle manière de l’accommoder, tout le monde a été unanime. C'est un peu long à préparer mais ça en vaut vraiment la peine... Merci pour ce partage, j'en referai sûrement.
- 18/20
Très bonne idée de recette, c'est un bon moyen pour faire manger du choux fleur aux enfants. On a tous aimé cette recette. Merci beaucoup.
- 18/20
Très bon soufflé aux choux fleurs, légumes que nous mangeons pas assez, bien épicée !
- 17/20
Une autre façon de manger du choux fleur. Un soufflé bien épicé et léger.
- 20/20
Rien à dire, tout simplement délicieux. Cela change des soufflé classique. Bien épicé !
- 18/20
C'est original, et ça change du gratin. Je le referai sûrement car ça permet de manger du choux fleur agréablement.
- 18/20
Super recette!!! Ça change de l'éternel gratin!!
C' est léger, un peu long à faire mais ça en vaut la peine! - 20/20
EXCELLENT!!!
Recette qui a été apprécié de toute la famille!!
À refaire sans hésitation!! - 19/20
Très bonne recette, la texture est, du fait des blancs en neige, très aérienne, fondante en bouche. La prochaine fois j'essayerai de mettre des morceaux de jambon dedans pour faire un plat complet.
- 15/20
Oups!!! J'ai failli oublier de prendre la photo. Bon mais j'en ferai pas, je préfère mon plat de chou-fleur. Je préfère un simple gratin.
