Soupe de carottes épicée

Temps

Ingrédients

• Pour la soupe
• 7 carottes
• 1 grosse pomme de terre ou 2 petites
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 càc de curry
• 1 càs de coriandre moulue
• 1 cube de bouillon de volaille
• Sel et poivre
• Pour les croûtons
• 1/2 baguette rassie
• 1 càc de curry
• 3 càs d'huile d'olive (oubliée sur la photo)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Christiane C.
  23 février 2017

  Idéal ! Une bonne soupe très agréable à déguster.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  1 mars 2017

  Une bonne soupe de carottes. Je rajouterais juste un peu plus d'épices. Les croûtons sont bons.
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  18/20

  Par Sandra E.
  14 mars 2017

  Très bonne recette. Les épices relèvent bien la carotte et donne toute l'originalité à la recette.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  31 mars 2017

  Bonne soupe aux carottes, les épices apportent du pep's mais j'en aurais mis plus. En revanche, elle était un peu trop liquide, et les croûtons maison sont très bons.
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  16/20

  Par Elodie P.
  10 avril 2017

  Une bonne soupe. On sent bien la carotte mais pas trop les épices alors que c'était l'intitulé de la recette ! Les croûtons sont très bons !
  
  
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  14/20

  Par Marina S.
  24 avril 2017

  Bonne mais sans plus. Je pense qu'avec de la crème fraîche ou du fromage à tartiner ce serait meilleur.
  J'ai bien aimé les croûtons.
  (Pommes de terre oubliées sur la photo).
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  17/20

  Par Lucie O.
  25 octobre 2017

  Une soupe très riche en goûts. J'ajouterais bien un peu de crème par gourmandise.
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  19/20

  Par Veronique C.
  15 mars 2018

  Très bonne soupe qui a du goût.
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  17/20

  Par Carine R.
  21 janvier 2019

  Une bonne soupe. Nous avons apprécié l'utilisation des épices et du bouillon qui parfument bien. Pour nous persil.
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  18/20

  Par Aure B.
  7 janvier 2020

  Bonne soupe bien parfumée et épicée. C'est simple. On a apprécié les croûtons maison.