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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 carotte (ou plus)
- 2 courgettes (ou plus) (jaune par exemple)
- 6 à 12 fleurs de courgettes (selon la taille)
- Environ 100/200 g de patate douce ou petites pommes de terre (nouvelles par exemple)
- 2 tomates
- Plusieurs branches de céleri
- 1 ou 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre, (herbes de votre choix)
- Fac : fanes de votre choix (betterave par exemple)
- Fac : 70 g de pâtes de votre choix (ou vermicelles)
- Fac : navet(s)
- 1000 g d'eau + 1 cube de bouillon de volaille
- (2 càs d'huile d'olive ou plus)
Recette
1.
Couper les légumes en cubes ou en rondelles. (Sauf les pommes de terre, les laisser entières).
2.
Les mettre dans le bol avec le cube et l'eau : 15min/100°C/Fonction mijotage/Sens inverse.
3.
Au bout de ce temps ajouter les fleurs de courgettes (et les pâtes) : 8/10min/100°C/Fonction mijotage/Sens inverse.
4.
Avant de servir ajouter de l'huile d'olive (Facultatif).
5.
Servir, on peut y ajouter du parmesan et du pain grillé.
