Soupe de légumes improvisée (thermomix)

Temps

Ingrédients

• 1 courgette
• 1 blanc de poireau
• 3- 4 tomates
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 3-4 carottes (selon la taille)
• 1 branche de céleri
• 400g d'eau
• Sel et poivre
• (fromage râpé facultatif)
• Ciboulette ou autres herbes fraiches

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Laurence D.
  4 avril 2013

  Ayant tous les légumes, j'ai réalisé cette soupe le jour même de sa publication. Nous l'avons trouvé beaucoup trop épaisse à notre goût. La prochaine fois, je doublerai la quantité d'eau.
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  15/20

  Par Patricia R.
  8 avril 2013

  Les légumes assortis amènent un bon goût à ce potage qui reste malgré tout un peu trop épais et manque un peu d'épices !!
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  14/20

  Par Rachel D.
  8 avril 2013

  Le goût est bon mais ça donne une soupe beaucoup trop épaisse, j'ai doublé la quantité d'eau et remis à mixer 1 min puissance 10.
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  16/20

  Par Agnès L.
  8 avril 2013

  C'est plus un velouté qu'une soupe vu sa texture épaisse, du coup les enfants ont préféré car plus facile à manger !! Le goût est là ! À refaire !
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  13/20

  Par Anne-marie P.
  8 avril 2013

  Une recette simple et rapide, mais qui manque de saveurs, je trouve. Il aurait fallu rajouter des aromates pour beaucoup plus de goût. De plus nous l'avons trouvé vraiment trop épaisse à notre goût, je pense qu'il faudrait rajouter de l'eau.
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  15/20

  Par Celine T.
  16 avril 2013

  Une bonne soupe de légumes certes un peu épaisse, mais selon les goûts on peut ajouter un peu plus d'eau pour la rendre moins épaisse.
  
  Le gout est la, nous avons un bon mélange de saveurs. J'ai ajouter un peu de ciboulette comme proposer juste avant de servir.
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  15/20

  Par Carole F.
  22 avril 2013

  Un bol de vitamines toujours aussi bon. Recette simple et repas vite fait pour un soir. Rien a dire de plus.
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  11/20

  Par Marina S.
  30 avril 2013

  J'ai l'habitude de faire des soupes au thermomix. Celle-ci n'est pas mauvaise mais nous n'avons pas du tout accroché à son goût ni à sa texture granuleuse. J'ai eu beaucoup de mal à la mixer.
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  14/20

  Par Cathy B.
  28 mai 2013

  Effectivement, un peu épaisse mais très bonne. Les enfants ont rajouté de la crème et c'est vrai que c'était meilleur et un peu plus liquide !
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  15/20

  Par Aurélie D.
  1 décembre 2013

  Cette soupe est bonne, on sent bien la tomate. Il manque un bouillon cube et un trait de tabasco pour qu'elle soit plus relevée. Le seul bémol c'est la consistance trop granuleuse qui n'est pas agréable.