Soupe de petit pois au concombre et à la féta {au thermomix}

Soupe de petit pois au concombre et à la féta {Au thermomix}

Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Recette proposée par
5416 recettes testées
1089 recettes postées

Son mot en +

« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »

Signaler une erreur ou un abus Signaler une recette copiée-collée

AUTRES IDÉES RECETTES

Note sur 20

Tomates farcies à la feta

17.5

Velouté de petit pois

15.5

Quiche courgette feta

Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider !

DÉCOUVREZ-LES

13
20

Entrées chaudes

Facile

Devenez testeur Il reste 8 place(s) disponible(s)

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients

8 pers et +

Une noisette de beurre
1 oignon
1 échalote
2 gousses d'ail
1 poireau
1 concombre
1 carotte
Facultatif : une petite patate douce
1 boîte de petit pois (environ 500g égouttée) ou 400/500g de petits pois surgelés
Sel, poivre, (persil), (coriandre) 1cube de bouillon de volaille (ou de légumes)
800 g d'eau (et plus)
100 à 200 g de féta

Recette

Eplucher les légumes.

Mixer l'oignon, l'échalote : 5 sec vit 7.

Ajouter le beurre, l'ail, 1/2 poireau émincée, racler et programmer : 5 min/Varoma.

Ajouter le reste de poireau et les légumes, la boîte de petit pois égoutés ou avec le jus, le cube,(sucre), sel, poivre, (persil), (coriandre), eau Programmer 23min/100°C/Vit 1Sens inverse. (Prolonger si nécessaire)

A la sonnerie mixer : 1 min vit 10.

Si nécessaire, ajouter de l'eau et la féta : mixer 30 sec vit 9.

Servir dans des bols en émiettant de la féta.

Suggestions du posteur

« Une variante des soupes de petits pois que je fais habituellement. Cette recette est plus pour l'été à manger aussi bien chaude que froide. »

Tests et opinions sur la recette

17/20
Par Aurélie D.
20 novembre 2013
Merci pour cette soupe déroutante. Lorsque l'on voit les ingrédients, on hésit, mais le résultat est délicieux. Cette soupe est très douce mais pas fade, on perçoit les différentes saveurs. La féta donne une touche salée qui contraste avec la soupe, un délice.
8/20
Par Isabelle K.
3 décembre 2015
Cette recette m’a attiré pour son originalité, mais au point de vu du goût, nous avons été déçus. Désolée pour la notes, mais nous avons trouvé le mélange des ingrédients très déséquilibré. D’un côté des ingrédients forts et imposants : Poireau, oignon, échalote et de l’autre des aliments doux et sucrés totalement effacés par les premiers. On ne sent pas le goût du concombre. La Feta n’apporte pas grand-chose de plus. Le résultat est plutôt décevant et laisse un goût assez désagréable en bouche.