Spaghetti aux légumes

Temps

Ingrédients

• 500 gr à 600 gr de spaghetti
• 540 gr de hachis de veau maigre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail écrasées
• 4 échalotes hachées
• 4 poivrons rouges ou verts en dés
• 2 grosses carottes en fines tranches
• 250 gr de champignons coupés
• 2 boites de tomates pelées (2x 400gr)
• 1 boite de concentré de tomates
• sel, poivre, paprika, poivre de cayenne, curry, origan et tabasco.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia L.
  17 octobre 2012

  Très bon, j'adore.
  J'ai juste raté mes boulettes mais mon estomac n'a rien vu lol.
  À refaire !!
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  16/20

  Par Emilie Z.
  28 octobre 2012

  Très bonne, pas gras et facile à faire. Mais bon j'avoue que je préfère celles de ma maman avec un melange boeuf et porc.
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  15/20

  Par Karen B.
  17 novembre 2012

  Bonne recette. Bon moyen de faire manger des légumes aux petits et grands.
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  18/20

  Par Véronique B.
  20 novembre 2012

  Très bonne recette, j'ai seulement râté mes boulettes de viande mais le goût était là c'est le principal. Et c'est tellement bien de faire manger tous ces légumes aux enfants sans même qu'ils s'en rendent compte...
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  17/20

  Par Eve C.
  21 novembre 2012

  Très bonne recette.
  Juste pour chez moi, j'ai mixé les légumes, et du coup ils ont tous adoré.
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  15/20

  Par Muriel M.
  11 février 2013

  Les mélanges de légumes était très bon, par contre, nous avons trouvé les boulettes de veau un peu sèches, et peu imprégnées du parfum de la sauce. L'effet "viande maigre" sans doute...
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  15/20

  Par Anne-sophie P.
  15 février 2013

  C'est une bonne recette qui a du peps bon pour les adultes un peu trop relevé pour les enfants
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  17/20

  Par Jennifer L.
  21 février 2013

  Le veau rend ce plat beaucoup plus maigre qu'une bolognese normal ce qui n'est pas pour me déplaire. Bonne recette mais du coup un peu couteuse.
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  15/20

  Par Marie E.
  7 mars 2013

  Nous adorons les pâtes à la maison et d'autant plus les spaguettis!! La sauce est à tomber!!
  Dommage que le veau soit si cher...ça change de la bolognaise avec du boeuf.
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  15/20

  Par Françoise G.
  13 mars 2013

  Recette simple que nous faisons souvent avec du bœuf et que nous apprécions. La cuisson des légumes a été plus longue qu'indiquée par le posteur mais le résultat a été plus que satisfaisant. Bon plat complet!