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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de pâtes
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 gousses d'ail
- Épice cajun
- 1 boite de pulpe de tomates Le Cabanon
Recette
1.
Nettoyez les légumes. Découpez l'aubergine et la courgette en petits cubes.
2.
Les mettre dans une casserole avec les deux gousses d'ail écrasées. Ajoutez la boite de pulpe de tomates et cuire à feu moyen.
3.
Pendant ce temps, mettre une grande casserole d'eau sur le feu. Saler dès que l'eau boue, et y plonger les spaghetti.
4.
Dès que les légumes sont fondants, ajouter une cuillère à café de mélange cajun. Laissez cuire encore 5 min.
5.
Dès que les spaghetti sont cuits, les égoutter puis les servir immédiatement avec deux belles cuillères de ratatouille cajun.
6.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Pulpe de tomates en dés Le Cabanon
« La pulpe de tomates Le Cabanon est fine, on sent qu'elles ont été cueillies bien mûres. Elles ont un goût bien prononcé. »
