Steak de thon frais au soja et au sésame par Alexandra A.

Temps

Ingrédients

• 2 steaks de thon frais
• 4 càs de sauce soja
• 4 càs d'huile d'olive
• 1 poignée de sésame
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christine L.
  29 juillet 2013

  Très bonne façon de cuisiner le thon. Un goût subtil avec cette marinade au soja et l'ajout de sésame. En plus c'est extrêmement vite préparé.
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  16/20

  Par Milvia H.
  25 mai 2016

  Très bon, mais attention de ne pas trop faire cuire le thon. La marinade est excellente et donne un petit air asiatique.
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  16/20

  Par Laurence D.
  10 mai 2017

  La marinade apporte du goût au thon mais ça reste un peu sec pour nous.
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  18/20

  Par Nathalie G.
  6 juin 2017

  La marinade relève bien le thon ! La cuisson est parfaite et donne une tranche de thon mi-cuit très moelleuse ! La sauce soja et les graines de sésame apportent une touche asiatique savoureuse ! Simple, délicieux et léger! J'ai servi ce thon avec des courgettes cuites à la vapeur et agrémentées de quelques graines de sésame : franc succès !
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  16/20

  Par Isabelle D.
  15 juin 2017

  Le fait de faire mariner le thon lui apporte un bon goût. Les graines de sésame apportent du croquant mais le thon était un peu sec.
  
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  19/20

  Par Emilie B.
  29 mai 2018

  La marinade et le sésame donnent un bon goût. Le temps de cuisson est parfait. Je m'en souviendrai...
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  18/20

  Par Stefanie H.
  23 novembre 2018

  Cette recette a été appréciée par tout le monde.... Facile et goûteuse, le mélange du soja, des graines de sésame et d'huile d'olive se marie bien....
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  17/20

  Par Nathalie O.
  5 avril 2019

  Recette intéressante. Le thon est moins sec après cette marinade. La cuisson est parfaite. Je trouve seulement que les graines de sésame n'apportent pas grand chose peut-être faudrait-il les faire légèrement griller avant de les servir?
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  20/20

  Par Marina S.
  20 août 2019

  Un délicieux mi-cuit, nous avons adoré !
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  16/20

  Par Claudine O.
  23 mars 2020

  Une bonne recette simplissime à réaliser mais j'aurais préféré de l'huile de sésame plutôt que l'huile d'olive. Je pense que ça aurait été meilleur.