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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de semoule moyenne
- 40 g de jus de citron
- 40 g d'huile d'olive
- 1 petit oignon rouge
- 2 tomates jaune
- 2 tomate rouge
- 1/2 concombre
- 9 batonnets de crabe
- 1 petite boite de pois chiche
- Feuille de menthe
- Quelques tomates cerises
- Sel et poivre
Recette
1.
Préparer les légumes et les couper en morceaux (sauf les tomates cerises et pois chiche).
2.
Les mettre dans le bol du thermomix avec le citron, l'huile, les feuilles de menthe, du sel et du poivre, mixer 20 s. vit 4. Puis ajouter la semoule mettre 20 s. sans inverse, vit2. Verser dans un saladier, ajouter le crabe en morceaux , les pois chiche et les tomates cerise, mettre au frais au moins 2 h, vérifier l'assaisonnement et servir.
3.
Bonne dégustation !
