Tagliatelle à la carbonara

Temps

Ingrédients

• 200g de tagliatelle (fraiche de préférence)
• 200g de lardons fumés
• Un demi oignon
• Crème
• Parmesan
• un oeuf

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  18 septembre 2012

  Simple, mais tellement bon, les enfants adorent les pâtes
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  15/20

  Par Stephanie C.
  22 septembre 2012

  Un plat excellent pour toute la famille qui en raffole. Juste faire cuire l'oignon en même temps que les lardons.
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  22 septembre 2012

  Hum, 1 classique que tout le monde aime ! Je pense que votre recette manque légèrement d'explication.
  Perso, j'ai fait rissoler les lardons dans une poêle, et dans une autre, j'ai fait fondre l'oignon et j'ai ajouté la crème fraiche et laissé cuire à feu doux quelque minutes avant d'ajouter les lardons. Pour l’œuf, je ne sert que le jaune - servit entier - pour une plus jolie présentation.
  
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  17/20

  Par Patricia R.
  29 septembre 2012

  Parfais et très bon !!! A refaire.
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  19/20

  Par Patricia L.
  30 septembre 2012

  Reste un grand classique. Facile et pas cher !!
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  17/20

  Par Valentine D.
  2 octobre 2012

  Grand classique et plat très apprécié des enfants (en tout cas du mien ! J'y ai ajouté un peu de ricotta et de la ciboulette ciselée au moment du service ! Un vrai régal !
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  17/20

  Par Julie K.
  4 octobre 2012

  Recette simple, mais je n'avais jamais fait avec un oignon !
  Pour un classique, ça change un peu. Approuvé par les enfants.
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  16/20

  Par Lynda T.
  6 octobre 2012

  Je n'avais jamais faite avec un oignon. Je l'ai faite avec une échalote faute d'oignon et cela donne un très bon goût.
  Recette facile, mais l'échalote est à rissoler en premier et après j'ai rajouté lardons et la crème fraîche.
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  14/20

  Par Méline D.
  6 octobre 2012

  Une recette simple, mais qui a toujours son succès ! Personnellement, je mets un oignon entier pour que cela ait plus de goût. Les indications ne sont pas très claires vers la fin de la recette.
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  16/20

  Par Marie-pierre L.
  6 octobre 2012

  Très bon, recette facile faire.
  Vite préparé ; vite mangé !!!