Tagliatelles champignons et saumon fumé

Tagliatelles champignons et saumon fumé - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 paquet de tagliatelles fraîches
  • 6 gros champignons de Paris
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 10 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre

Recette

1.
Laver et émincer les champignons. Les mettre à cuire dans une poêle.
2.
Faire chauffer une casserole d'eau, une fois que l'eau bout, plonger les tagliatelles et les laisser cuire le temps indiqué sur le paquet.
3.
Couper les tranches de saumon en lanières. Egoutter les pâtes, et y mélanger les champignons, le saumon, et ajouter la crème. Saler et poivrer à votre convenance. C'est prêt !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ensuite rajouter emmental, parmesan si vous le souhaitez.
Une recette simple et rapide pour les jours où on a moins le temps. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christiane C.
    17 décembre 2013

    Nous avons adoré, bonne association qui a fait son effet.
    La prochaine fois, je mettrai plus de saumon fumé.

  • 16/20
    Par Yannick V.
    20 décembre 2013

    J'ai bien aimé l'association champignons-saumon, un délice...

  • 19/20
    Par Nadine P.
    20 décembre 2013

    J'ai bien aimé le champignon frais avec le saumon. J'ai ajouté un peu de gruyère. C'était délicieux.

  • 14/20
    Par Celine T.
    23 décembre 2013

    Un bon plat de pâtes. Par contre, manque un peu de saveurs, pourquoi ne pas y mettre de l'aneth, citron dans la crème, pour relevé le tout.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    8 janvier 2014

    Une bonne recette de pâte agrémentée de saumon fumé et de champignons frais, cela change de ce que l'on peut manger. Par contre, la prochaine fois, je rajouterai des aromates pour relever le tout, car un peu fade en bouche pour la famille...

  • 13/20
    Par Delphine D.
    8 janvier 2014

    Personnellement, j'ai aimé l'association champignon-saumon fumé, mon conjoint, lui, a trouvé que les champignons prennent trop le dessus sur le goût du saumon.
    J’essaierai de nouveau cette recette mais avec du saumon frais.

  • 14/20
    Par Christelle C.
    9 janvier 2014

    Recette simple mais cela manque de goût. Les enfants ont adoré mais les adultes auraient aimé un peu plus d'épices ou herbes pour relever le tout. On pourrait mettre plus de saumon et de champignons. Sinon c'est une recette complète et parfaite pour un soir.

  • 16/20
    Par Aude M.
    13 janvier 2014

    Bon petit plat savoureux et complet. Le saumon fumé amène peut-être un peu trop de sel, mais cela reste bon.

  • 16/20
    Par Solen L.
    13 janvier 2014

    Bonne recette. Les champignons apportent du goût à cette recette. Nous avons beaucoup aimé ce plat, nous le referons.

  • 19/20
    Par Emilie S.
    22 janvier 2014

    On mange rarement des pâtes fraîches et j'ai adoré cette recette. Facile à faire et goûteuse. A refaire.

 

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