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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte brisée
- 1 bûche de chèvre cendré frais ou demi-frais
- 50 g de noisettes décortiquées
- 3 oeufs
- 100 ml de crème fraîche
- 150 ml de lait
- Sel et poivre
- 1 petite laitue
- Un peu de margarine
Recette
1.
Après avoir lavé la salade, la faire réduire dans une poêle avec un peu de margarine du sel, du poivre et laisser refroidir.
2.
Préchauffer le four Th7-210°C.
3.
Etaler votre pâte dans un moule à tarte.
4.
Mixer les noisettes grossièrement et réserver.
5.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le lait.
6.
Ajouter le chèvre coupé en morceaux plus ou moins gros et mélanger.
7.
Ajouter les noisettes et mélanger
8.
Etaler la salade sur le fond de tarte, en évitant de trop mouiller la pâte.
9.
Recouvrir de la préparation au chêvre.
10.
Faire cuire 40 min environ suivant votre four.
Suggestions du posteur
« A déguster tiède avec une salade. »
