Tarte aux courgettes par Myriam S.

Tarte aux courgettes - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 belles courgettes
  • 200 g d'allumettes de porc
  • 1 pot de sauce tomate
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g d'emmental râpé
  • Sel et poivre

Recette

1.
Laver et couper les courgettes en fines rondelles, réserver.
2.
Dans une casserole, faire revenir quelques minutes les allumettes pour qu'elles soient dorées.
3.
Ajouter ensuite les rondelles de courgettes et laisser quelques minutes sans les tourner.
4.
Arrêter la poêle et réserver.
5.
Etaler la pâte feuilletée sur un moule à tarte et piquer avec une fourchette.
6.
Mettre la pâte au four 10 min à 150°C.
7.
Ressortir la pâte et y verser la sauce tomate en lissant le dessus.
8.
Répartir ensuite uniformément le mélange courgettes/lardons.
9.
Saler, poivrer et rajouter l'emmental sur le dessus.
10.
Cuire 30 min à 150°C.
11.
Servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Celine T.
    20 avril 2015

    Une recette simple à réaliser. Comme ma sauce tomate était aux herbes cela a donner du goût. Sinon je pense que l'on pourrait mettre des herbes avec les courgettes. À la fin de la cuisson, j'ai mis mon four à 180°C pendant 10 minutes car la pâte avait du mal à cuire.

  • 17/20
    Par Severine H.
    30 avril 2015

    Avec très peu d’ingrédients on arrive à avoir une tarte salée très sympa. Je referai sans problème !!

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    4 mai 2015

    Une bonne tarte qui à permis à mes enfants de manger des courgettes grâce à la sauce tomate qui donne du goût aux courgettes.

  • 15/20
    Par Marie T.
    6 mai 2015

    Bon mais il faudrait ajouter des herbes et épices. Je l'ai préférée froide.

  • 15/20
    Par Adeline A.
    10 juin 2015

    C'est une bonne tarte salée mais, je rejoins Marie T., j'ajouterais bien des herbes et/ou de la moutarde pour relever l'ensemble.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    15 juin 2015

    Une très bonne quiche avec des légumes, un vrai régal. Rapide à faire et très bon pour le diner, c'est léger et parfait.

  • 14/20
    Par Delphine D.
    19 juin 2015

    Une bonne recette mais un peu fade. J'aurais ajouté un peu d'oignon.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    19 août 2015

    Une recette qui aurait été parfaite en rajoutant un peu d'ail ou d'oignon, pour donner plus de goût car il n'y a que le goût des lardons qui ressort.

  • 18/20
    Par Laëtitia J.
    5 octobre 2015

    Cette tarte aux courgettes était délicieuse. Ça change par rapport à la version classique à base de crème, lait et œuf. Recette originale, qui a beaucoup plu. La sauce tomate se marie parfaitement à la courgette, mon copain a dit que ça ressemblait à de la pizza. Parfait pour faire manger des légumes aux plus récalcitrant. De plus c'est très rapide à préparer.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    8 mars 2016

    Très bonne tarte, simple et rapide à faire. Toute la famille à adoré.
    J'ai dû juste prolonger un peu la cuisson, sinon c'est parfait.
    Je conserve la recette. À refaire.

 

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