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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Une pâte sablée
- 250 ml de lait de coco
- Un sachet de sucre vanillé
- 250 g de coco râpée
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat noir à dessert Bio Village
Recette
1.
Étaler la pâte dans un plat à tarte et faire cuire à blanc (recouvrir de billes céramiques ou autre) 15 à 20 min à 170°C.
2.
Pendant ce temps, faire chauffer le lait de coco avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à dissolution des sucres.
3.
Hors du feu, ajouter la coco râpée, mélanger. Casser les œufs dans un bol, les battre, puis les ajouter à la préparation à base de coco. Réserver.
4.
Quand le fond de tarte est cuit, le sortir et porter la température du four à 190°C. Faire fondre le chocolat noir, puis l'étaler sur le fond de tarte. Verser le mélange à la coco par dessus et enfourner.
5.
Laisser cuire 30 à 35 min en surveillant. À la sortie du four saupoudrer d'un peu de noix de coco.
6.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Un chocolat dessert qui fond facilement, il n'est pas trop fort en gout, pour moi qui ne suis pas fan de chocolat noir c'est très bien. »
