Tarte flambée

Temps

Ingrédients

• 450 g de pâte à pain (fait main pour moi)
• 6 càs bombées de fromage blanc ou frais
• 2 càs de crème fraîche épaisse
• 150 g d'allumettes de porc
• 1 oignon
• 1 oeuf
• 1 càs d'huile de noix
• Muscade à convenance

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Isabelle K.
  28 octobre 2019

  Je ne ferai plus que cette recette dorénavant. A la sortie du four, chaque tarte flambée était bien croustillante, un vrai délice. La garniture est impeccable, elle se tient parfaitement. Je n'avais jamais essayé de mélanger crème / fromage blanc & œuf. J'ai adoré la texture. L'ajout de la muscade et de l'huile de noix est une super idée. Leur saveur n'est pas flagrante mais le mélange des 2 apporte un goût vraiment extra à l'ensemble. Super recette, bravo et merci!
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  15/20

  Par Marina S.
  6 novembre 2019

  Bonne et rapide mais pas assez de garniture par rapport à la quantité de pâte à pain.
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  14/20

  Par Christiane C.
  17 décembre 2019

  Un mélange d'ingrédients qui reste un classique pour faire des flamms, la quantité de garniture est vraiment insuffisante pour 450 gr de pâte, je ne vois pas utile de mettre de l'huile dans la garniture, les lardons ont lâché énormément de gras.