Tarte jambon poivrons-chorizo avec 1 touche de philadelphia.

Temps

Ingrédients

• Pate feuilletée
• Crème fraîche épaisse (3 cuillères à soupe)
• 1 oignon
• 1/2 poivron, vert de préférence
• 4 tranches/ rondelles de chorizo
• Gruyère râpé (environ 80 à 100g)
• Fromage philadelphia (4 cuillères à café) = à défaut, du St Moré.
• 2 tranches de jambon
• du beurre, du poivre et des herbes de Provence : pour faire revenir vos oignons
• 1 tomate = facultatif.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Vanessa P.
  29 avril 2013

  On a beaucoup apprécié cette tarte originale. Je mettrais cependant le poivron à cuire avec les oignons et y apporterai quelques modifs perso pour mon goût, comme plus de chorizo avec le philadelphia c'est top. Par contre au bout de 15 minutes, ce n'est pas cuit du tout. À refaire donc mais avec des changements pour moi.
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  18/20

  Par Marina S.
  30 avril 2013

  Très bonne, j'aime beaucoup, un très bon mélange. Par contre, j'ai dû faire cuire plus longtemps.
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  19/20

  Par Laure B.
  2 mai 2013

  Tout le monde a adoré à la maison, le Philadelphia apporte une touche crémeuse vraiment excellente. Les poivrons aporte une touche de douceur.
  Par contre la cuisson n'était pas suffisante, j'ai du remettre à cuire un peu.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  6 mai 2013

  Très bon avec du goût sur les conseils de Vanessa j'ai mis à cuire les poivrons avec les oignons et rajouter du chorizo c'était pratiquement parfait car pour ma part, je n'ai pas trouvé d'interêt à ajouter du philadelphia sur le chorizo et 15 min de cuisson n'est pas du tout suffisant. J'ai dû mettre 30 min. Mais je garde la recette.
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  19/20

  Par Agnès L.
  6 mai 2013

  Une recette simple et pleine de saveurs ! Le chorizo apporte beaucoup de goût et le Philadelphia adoucit l'ensemble ! Par contre j'ai cuit 10 minutes de plus.
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  17/20

  Par Marianne F.
  7 mai 2013

  Très bonne tarte. J'ai mis un peu plus de chorizo, et c'était très bon. Par contre, on ne sent pas du tout le fromage philadelphia. J'ai prolongé la cuisson car au bout de 15 minutes, la pâte n'était pas cuite.
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  12/20

  Par Karine O.
  10 mai 2013

  Je me faisais une joie de tester cette recette, et .... flop !
  Je suis déçue !
  Beaucoup de pâte pour peu de garniture, on dirait une pizza mais sur pâte feuilletée ( beurre !), une pâte à pizza est quand même beaucoup moins grasse (donc moins écœurante)!
  Heureusement, j'avais mis les tranches de tomates suggérées par la posteuse et un peu plus de chorizo.
  Je ne referai pas cette recette, désolée.
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  17/20

  Par Caroline B.
  13 mai 2013

  Excellent, ça change ! Très moelleux avec la crème et le philadelphia et relevé avec le chorizo, très bon équilibre. A refaire rapidement !
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  19/20

  Par Cindy R.
  24 mai 2013

  La tarte a été mangée très vite, un régal !
  La recette est très simple, j'ai juste rajouté un oeuf avec la crème liquide ;)
  Merci, à refaire avec grand plaisir !
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  16/20

  Par Sabrina S.
  3 septembre 2013

  Garniture excellente, tout le monde a aimé à la maison. Une bonne tarte aux légumes, j'ai mis quelques tomates et c'était vraiment très bon.
  Par contre, je préfère avec une pâte brisée car la pâte feuilletée est toute molle avec la garniture.