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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 poires
- 1 pâte brisée
- 200 g de chocolat Bio Village
- 6 càs de crème fraiche
- 1 oeuf
- 30 g de sucre
- 50 g de poudre d'amandes
Recette
1.
Préchauffer le four th.7.
2.
Faire fondre la chocolat au bain-marie avec 3 cuillères à soupe de crème fraiche.
3.
Battre l’œuf, le sucre, la poudre d'amandes et le reste de crème.
4.
Éplucher et couper en 2 les poires.
5.
Dérouler la pâte dans un moule et la piquer.
6.
Verser la préparation au chocolat dessus.
7.
Mettre les poires (côté bombé en haut) tout autour.
8.
Verser délicatement l'autre préparation sur le dessus.
9.
Enfourner pour environ 20-30 min.
10.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Très bon chocolat, très bon en goût, je ne m'y attendais pas, j'en rachèterais. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Recette classique, très bonne tarte mais il n'y a pas assez de crème d'amande et elle n'est pas assez sucrée. J'ai dû mettre au moins 6 poires pour recouvrir la tarte.
Avis sur le produit :
Très bon chocolat pâtissier. - 17/20
Une tarte que je fais souvent, la poire et le chocolat se marient très bien avec la crème d'amande, je rajouterais un œuf pour avoir un peu plus de crème.
Avis sur le produit :
Un bon chocolat riche en goût.
