16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 6 pommes Arianne
- 50 g de sucre
- 1 citron
- 70 g de beurre demi-sel
- Cannelle
- Sucre vanillé maison où 2 sachets
- Rhum
Recette
1.
Peler les pommes Ariane et les couper en lamelles.
2.
Dans un récipient, les laisser mariner avec du citron, le rhum et la cannelle environ 20 minutes.
3.
Faire préchauffer le four à 180°C.
4.
Si possible, faire un caramel dans le moule à manquer ou à défaut dans une casserole avec le sucre, 50 g de beurre et le reste de jus de citron.
5.
Une fois bien doré, si il a été fait dans la casserole, le mettre dans le moule à manquer et disposer les pommes dessus sans vous brûler !
6.
Ajouter le sucre vanillé, un peu de rhum et le reste de beurre coupé en morceaux. Poser une feuille de papier alu par dessus et mettre au four 15 min pour cuire les pommes. (A surveiller pour ne pas que ça brûle!)
7.
Attendez un peu que ça devienne tiède et mettre la pâte feuilletée par dessus avec des rebords puis remettre au four environ 35 min.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez la manger tiède avec une boule de glace à la vanille, c'est excellent ! »
